Рецепты

Блины без яиц

Добавлена: 25.08.2012 / Рубрика: Блины и оладьи
Теги: , / 12

Наверное, трудно будет найти человека, который бы не любил блинчики. Блины без яиц – это отличный вариант для вегетарианцев. Их можно делать, как сладкими, так и солеными, заворачивать в них любые начинки. Но я, например, ничего в эти блины не успеваю завернуть, так как они очень быстро разлетаются.

Количество – 20 штучек.

Время приготовления – 20-40 мин.

Возьмем следующие ингредиенты:

  • 400 мл теплого молока;
  • 200 мл теплой воды;
  • 4-6 ст.л. сахара;
  • 1/3 ч.л. соли;
  • 3 стак. муки;
  • 1/2-1 ч.л. соды;
  • 2 ст.л. масла.

Смешиваем молоко, воду, сахар и соль. Добавляем муку – должно получиться, как обычное тесто на блины.

Затем соду, перемешиваем. И в самом конце пару столовых ложек растопленного  масла. Хорошо перемешать.

Набирать половником и выливать в сковородку. Думаю, Вы знаете, как делать. 

Когда обжарятся с одной стороны (будет видно по краю), поддеть лопаткой и перевернуть на другую сторону (лучше руками).

Жарить нужно на среднем огне.

Я сначала выкладываю готовый блинчик на тарелку, а потом уже складываю их в стопку, когда немного остынут.

Приятного Вам аппетита! smile

P.S. Если Вам понравилась статья, подписывайтесь на обновления - новые вегетарианские рецепты будут ждать Вас на почте!

Картинки для Блины без яиц

Рейтинг рецепта (голосов: 0)
12345 ( 0,00)
Загрузка...