Рецепты

Оладьи с бананом и яблоками

Недавно обнаружила этот рецепт на просторах Интернета, с виду показался очень вкусным. На деле именно так и оказалось. Я очень люблю оладьи, как готовить, так и кушать и, конечно, очень приветствую разнообразие – так что этот рецепт пришёлся очень кстати. 

Количество – 35-40 штучек.

Время приготовления -30-40 минут.

Ингредиенты:

• 1 банан;
• 0,5 л кефира;
• 1/2 ч.л. соли;
• 1/2 ч.л. соды;
• 2 ст.л. сахара;
• 2 яблока;
• 2,5 стакана муки (примерно).

Банан размять вилкой:

Добавить соль, сахар, кефир, соды. Хорошо перемешать.

Добавлять понемногу муку и довести до консистенции густой сметаны. Добавить 2 ст.л. подсолнечного масла (если будете печь на сухой сковородке).

Порезать яблоки.

Добавить их в тесто:

Выкладывать столовой ложкой тесто на сковородку (огонь средний).

Обжарить с двух сторон.

 Выкладывать на тарелочку.

Оладьи без яиц кушать лучше всего с вареньем или со сгущенным молоком, так как они получаются не очень сладкими. Но также можно добавить и больше сахара в тесто. 

Приятного Вам аппетита!  

На дорожку… Я раньше любила оладьи, жаренные на масле – так, чтоб краешек хрустел. А сейчас наоборот – больше нравятся оладьи на сухой сковороде. Вкусы поменялись…

А Вам какие нравятся?  Есть ли у Вас какие-то любимые рецепты оладьев без яиц?

Кстати, Вы знали, что в выпечки можно вместо яиц использовать банан – он тоже обладает вяжущим эффектом.

P.S. Если Вам понравилась статья, подписывайтесь на обновления - новые вегетарианские рецепты будут ждать Вас на почте!

Картинки для Оладьи с бананом и яблоками