Рецепты
“Рафаэлло” из творога
Не знаю как Вы, но я просто без ума от нежных конфет «Рафаэлло», но у них такой непривлекательный состав и такая большая цена, что невольно начинаешь искать замену. В Интернете много рецептов этой сладости и мне особо приглянулись Рафаэлло из творога и кокосовой стружки, хотя они мало похожи на настоящие. Творог лучше брать для шариков не сухой, а если уж такой попался, то попробуйте добавить немного растопленного сливочного масла, чтобы рафаэллки не получились сухими и чтобы они хорошо склеивались.
Количество – 15-20 штучек.
Время приготовления – 30 минут.
Для конфеток нам понадобиться:
- 500 г творога;
- 300 г кокосовой стружки;
- 150 г сахарной пудры;
- миндаль (залить кипятком на несколько минут и очистить от кожуры).
Способ приготовления «Рафаэлло» из творога не сложный, нам нужно для начала смешать творог, кокосовую стружку (не всю – оставить немного для обваливания шариков) и сахарную пудру. Тщательно перемешать все вилкой или руками. Можно даже перемолоть в блендере.
Затем, смочив руки водой (не обязательно), брать кусочек массы и класть в середину миндаль.
Формировать шарик и обваливать его в кокосовой стружке. Тоже самое проделать со всей творожной массой. Готовые «Рафаэлло» из творога и кокоса хранить в холодильнике и кушать с чаем.
Кстати, из кокоса можно ещё приготовить чудесные рулетики “Баунти” без выпечки, они тоже очень вкусные!
Приятного Вам аппетита!
Картинки для “Рафаэлло” из творога
Подпишитесь на новости
Читайте также
Комментарии:
Комментарии
Всего комментариев: 1
Как большой любитель Рафаэлок спешу выразить благодарность за такой простоый рецепт. Не ела их уже тысячу лет, а тут попробовала – и правда похоже и полезно. Добавила немного меда в качестве соуса и съела с удовольствием.