Рецепты

“Рафаэлло” из творога

Добавлена: 04.02.2013 / Рубрика: Десерты без выпечки
Теги: , / 1

Творожные рафаэлло

Не знаю как Вы, но я просто без ума от нежных конфет «Рафаэлло», но у них такой непривлекательный состав и такая большая цена, что невольно начинаешь искать замену. В Интернете много рецептов этой сладости и мне особо приглянулись Рафаэлло из творога и кокосовой стружки, хотя они мало похожи на настоящие. Творог лучше брать для шариков не сухой, а если уж такой попался, то попробуйте добавить немного растопленного сливочного масла, чтобы рафаэллки не получились сухими и чтобы они хорошо склеивались.

Количество – 15-20 штучек.

Время приготовления – 30 минут.

Для конфеток нам понадобиться:

  • 500 г творога;
  • 300 г кокосовой стружки;
  • 150 г сахарной пудры;
  • миндаль (залить кипятком на несколько минут и очистить от кожуры).

Ингредиенты для творожного Рафаэлло

Способ приготовления «Рафаэлло» из творога не сложный, нам нужно для начала смешать творог, кокосовую стружку (не всю – оставить немного для обваливания шариков) и сахарную пудру. Тщательно перемешать все вилкой или руками. Можно даже перемолоть в блендере.

Смешать творог с сахарной пудрой и кокосовой стружкой

Затем, смочив руки водой (не обязательно), брать кусочек массы и класть в середину миндаль.

Внутрь Рафаэлло положить миндаль

Формировать шарик и обваливать его в кокосовой стружке. Тоже самое проделать со всей творожной массой. Готовые «Рафаэлло» из творога и кокоса хранить в холодильнике и кушать с чаем.

Кстати, из кокоса можно ещё приготовить чудесные рулетики “Баунти” без выпечки, они тоже очень вкусные!

Рафаэлло из творога

Приятного Вам аппетита! smile

P.S. Если Вам понравилась статья, подписывайтесь на обновления - новые вегетарианские рецепты будут ждать Вас на почте!

Рейтинг рецепта (голосов: 0)
12345 ( 0,00)
загрузкаЗагрузка...