Рецепты
Мюсли Hand-Made
Домашние мюсли – это что-то необыкновенное! Вы, наверное, не раз покупали магазинные мюсли, в которых очень мало сухофруктов и орехов, мне их даже жалко кушать. Но вот если приготовить мюсли в домашних условиях, то можно положить сюда всё, что Вам нравится и в любом количестве. Кстати, получается намного вкуснее магазинных. Если Вы кушаете мюсли с молоком или с йогуртом, то обязательно побалуйте себя такой вкусняшкой.
А из хлопьев ещё можно приготовить вкусное овсяное печенье или фруктово-ореховые батончики.
Количество – 8-10 порций.
Время приготовления – 30-40 мин.
Для домашних мюслей нам понадобиться:
- 300 г овсяных хлопьев;
- 100 г сахара (4-6 ст.л.);
- 3 ст.л. масла;
- 3 ст.л. воды;
- корица, ваниль или другие специи по вкусу;
- 150 г семечек и орехов (у меня семечки подсолнечника и льняные);
- 200 г изюма и сухофруктов;
- 50 г шоколада (по желанию).
Сразу нужно включить духовку, чтобы она нагрелась до 180ºС, пока мы сделаем все необходимые приготовления. Их, правда, не так уж и много. Мы всего лишь приготовим сироп – смешаем воду с сахаром и поставим на огонь. Когда сахар полностью растает, снимите с огня, добавьте специи и масло.
Смесь эту вылейте в хлопья и хорошо размешайте, так чтобы они все стали липкими (трогать не надо, просто по виду смотрите). Добавьте орехи и семечки.
Противень застелите пергаментной бумагой, высыпьте хлопья с сиропом и орехами, разровняйте.
Поставьте в духовку на 10 минут, а потом достаньте и перемешайте. Хлопья могут немного прилипнуть к пергаменту, но лопатка в Ваших руках это недоразумение легко исправит.
Как перемешаете, ставьте ещё на 10-15 минут в духовку, пока хлопья чуть не подрумянятся.
Теперь нужно пересыпать почти готовые мюсли в глубокую миску и подождать пока они остынут. Затем добавить изюм, сухофрукты и шоколад (предварительно измельчив его).
Вот и все – наши вкусные мюсли в домашних условиях готовы к поеданию. Хранить их можно долго в банке или пакетике. Но скорее всего, долго они у Вас не протянут.
Приятного Вам аппетита!
Кстати, для расширения кругозора можете посмотреть небольшое видео о том, как производятся шоколадные конфетки.
P.S. Если Вам понравилась статья, подписывайтесь на обновления - новые вегетарианские рецепты будут ждать Вас на почте!
Картинки для Мюсли Hand-Made
Подпишитесь на новости
Читайте также
Комментарии:
Комментарии
Всего комментариев: 1
Мария,спасибо огромное за рецепт! Странно,что комментариев к этому шедевру здесь нет…Будем первыми! Мюсли в 1000 раз вкуснее ,чем магазинные. Наша семья в восторге ! Поём дифирамбы в честь Вас ложка за ложкой! Всех благ…