Рецепты

Тыква в сладком сиропе

Добавлена: 22.09.2012 / Рубрика: Разные десерты
Теги: / 3

Тыква в сладком сиропе

О, этот рецепт стоит особого внимания! Тыква получается очень вкусной и сама на себя не похожа. Я бы сказала, что по вкусу напоминает грушу. Хотя какая разница? Главное, что невероятно вкусно. Я когда пробовала, нечаянно съела всю тарелочку, что на фото (как сказал бы мой муж: “Вкусная была тарелка?”).

А еще это очень классный вариант для завтрака. Вы ведь представляете, сколько тут витаминов! 

Количество – 2 полулитровых баночки + пиалочка.

Время приготовления – 40-50 минут.

Ингредиенты:

  •  2 кг тыквы (но можете взять и 1 кг, тогда всё остальное просто разделить на 2);
  • 4 стак. сахара;
  • 1 л воды;
  • 1,5 стакана сока лимона и 1,5 стакана сока апельсина (либо заменить уксусом 9% – 14 ст.л.);
  • 2 палочки корицы (2 ч.л.);
  • 14 соцветий гвоздики (не больших).

Тыкву разрезать пополам. И ложкой вынуть семечки.

У меня попался в тыкве росток:

Разрезать на части и очистить от кожицы.

Порезать на кусочки:

Воду смешать с сахаром и поставить на огонь. Когда вода закипит, добавить специи и сок (уксус).

Выложить ломтики тыквы:

После закипания варить 5-10 минут.

Оставить в сиропе до остывания (на пару часов). Потом переложить в баночки (с сиропом, но без корицы и гвоздики) или в пиалочки (без сиропа).

Приятного Вам аппетита! smile

P.S. Если Вам понравилась статья, подписывайтесь на обновления - новые вегетарианские рецепты будут ждать Вас на почте!

Картинки для Тыква в сладком сиропе

Рейтинг рецепта (голосов: 0)
12345 ( 0,00)
Загрузка...