Главная » Об авторе

Об авторе

9dnVNWNJjFwЕсли хотите пообщаться со мной или узнавать все новости, то можете найти меня Вконтакте.

Добрый день! Очень рада приветствовать Вас на своем сайте (а точнее, блоге), где Вы сможете найти вкусные и разнообразные вегетарианские рецепты.

Меня зовут Мария, мне 24 года. Вот уже три года, как мы с мужем вегетарианцы. Так получилось, что отказались мы от мяса, рыбы и яиц дней через 20 после свадьбы – начали новый очищенный путь, – хотя и раньше возникали подобные мысли. Но как-то не получали они развития.

Сейчас уже с трудом могу представить, как можно кушать мясо. Эта вечная тяжесть в животе, сонливость, лень, агрессия и прочее, прочее. Не говоря уже о чистой совести – можно спокойно смотреть в глаза животным, зная, что не причастен к убийству их сородичей.

Мне всегда очень нравилось готовить и пробовать новые блюда. И поначалу я (как и мой муж) не представляли, что же мы будем кушать на этой вегетарианской «диете». А оказалось, что мы попали в совершенно новый мир – овощей, фруктов, орехов и … специй. Вот как раз последние ух как не дают заскучать.

И для меня лично было настоящим шоком, сколько всего можно приготовить без мяса и яиц. Поэтому я решила создать сайт с рецептами, чтобы другие также смогли оценить всё разнообразие вегетарианских блюд.

Все рецепты на сайте я готовлю сама (не придумываю, но нахожу на страницах интернета и дополняю), фото и описания также мои. Я не претендую на звание «мега-фотограф» или «супер-повар», но зато могу ручаться, что все вегетарианские блюда на блоге вкусные, не экзотические и имеют подробное описание процесса приготовления.

Надеюсь, мой труд будет Вам полезен. Жду отзывов, как приятных, так и критики!

Спасибо Вам за то, что заглядываете на мой блог и готовите вместе со мной!

P.S. А ещё у нас растет дочка Лизонька, ей два года и она с рождения вегетарианочка (даже в животике ею была). И чувствует Лиза себя замечательно – у неё столько сил и энергии, что просто диву даюсь, откуда она все это берет! smile

thank-you

Рейтинг рецепта (голосов: 2)
12345 ( 5,00)
Загрузка...

Подпишитесь на новости

Комментарии

Всего комментариев: 64

  1. евгений:

    Спасибо за подробную информацию, о Вас, и о причинах побудивших Вас занятся этим интересным делом! Всяческих Вам успехов, в дальнейшем развитии!

    1. Спасибо большое))) будем обязательно развиваться)))

    2. Анна:

      Маша, очень нравится ваш блог, рецепты простые, все получается и вкусно.
      Развития и процветания вашему проекту, а также пути)

      С благодарностью,
      Анна.

  2. Валерия:

    Сою и нут можно купить у какого-нибуть фермера, который хозяйствует рядом с вашим маленьким городком. В крайнем случае на сельском рынке. У вас в Запорожской области все это прекрасно растет. Особенно нут, как самое засухоустойчивое бобовое растение. В этом году сою покупала по цене 20 грн ведро, нут 24 грн кг. В следующем надеюсь все это вырастить самостоятельно. Превратить нут в муку поможет “соевая корова” с функцией мельницы.

    1. Спасибо) Как раз вчера купила на рынке нут)) А вот соя, на сколько я слышала, у нас растет плохо и никто ее рядом не выращивает. Но нужно будет изучить эту тему более подробно))) Хотя всё равно тоже буду в будущем всё выращивать сама.

  3. Нина:

    С соей будьте осторожнее – говорят, сплошь и рядом она ГМО, даже в России, т.к. наши поля выкупаются и засеваются земледельцами из-за рубежа. И даже не ГМО не факт, что она полезная, больше чем вредная..

    1. Да, я тоже слышала, что она больше вредит. Вот только что буквально сидели с мужем обсуждали, что вряд ли её можно найти в хорошем качестве, если только по знакомству. Но не кушали с детства, и как-то не тянет) Продуктов и так хватает))

  4. Аксинья:

    Мария, здравствуйте!
    Я так поняла, что у Вас еще нет детей. Поэтому закономерный вопрос – детки будут с рождения вегетарианцами?

    1. Аксинья, добрый день!
      Конечно, детки будут с рождения вегетарианцы) А чем вызван Ваш вопрос?

  5. Лена:

    Маша,спасибо огромное за труды!Приятно найти единомышленников,да еще и с вкусными рецептами)))Это здорово,что муж Вас поддерживает,т.к.очень важно,когда тебе не ставят палки в колеса.Счастья вам и здоровья!!!

  6. Лена:

    ой,почему это у меня такая злая физиономия на аве?))))не знаю как исправить)

    1. Лена, спасибо большое!))) А физиономия не злая, а смешная))) Можете и фото поставить – для этого нужно зарегистрироваться в Граватаре. Тогда на любом сайте, где Вы оставите комментарий, будет Ваше фото)

  7. Наталья:

    Мария, ты делаешь хорошее дело! действительно мало нормальных сайтов с простыми и вкусными рецептами. сайт нашла по поисковику, сразу оценила набор простых и интересных блюд.благодарю!

    1. Спасибо)) У меня ещё много интересного в запасе))

  8. Александра:

    Маша, спасибо тебе большое за твою работу! Я тоже недавно перешла на вегетарианство и твой сайт очень помогает мне учиться готовить новые вкусняшки), чтобы радовать мужа и себя) От твоих рецептов прямо веет теплом и уютом! Так держать, желаю тебе удачи и процветания!) Буду постоянным гостемsmile

    1. Александра, спасибо и Вам))) Буду стараться чаще радовать всех вкусными и интересными рецептами))

  9. Привет, Мария.  Рада найти твой сайт.  Удачи тебе.  Я тоже недавно начала свой блог, но живу я в большом городе Сиднее.  Если захочется чего-нибудь экзотичного smile, то заходи в гости (www.thinkingcreature.com).  Многие продукты сейчас можно в интернете купить.  Но здорово, что тебя недоступность многих продуктов не останавливает.  Молодец.  Удачи тебе

    1. Добрый вечер, Алина! Спасибо за пожелание, у тебя тоже очень хороший блог – много полезного)) Об экзотике, чувствую, скоро буду задумываться, когда исчерпаю запас обычных рецептов. Так что спасибо за предложение – обязательно загляну на сайт и приготовлю что-то интересное)

        1. Забавно, я вернулась к тебе на сайт, Мария, ровно через год.  Мистика или знак?  smile
          Рада, что вернулась.  Столько работы, любви и заботы в этот блог вложено.  Успехов тебе, Машенька!!!

          1. Алина, рада возвращению!))) спасибо за пожелание, буду и дальше обязательно вкладывать любовь и заботу)

  10. Наталья:

    спасибо, Мария за прекрасный сайт! Мне очень повезло найти его, так как найти вкусные рецепты из простых продуктов для вегетарианца не так-то просто. Особенно целый сайт таких рецептов! Хорошо, когда все сконцентрировано! smile А из этой конкретно статьи мне было интересно узнать, что ты из Запорожской области. Я тоже smile 

    1. Наталья, очень рада, что Вы нашли сайт и мою деятельность полезной))) Спасибо за отзыв! Я так понимаю, Вы из Бердянска?

      1. Наталья:

        Да, именно )) ежели решите ехать на моря – мы с мужем можем составить вегетарианскую компанию smile близко все-таки

        1. Отлично!)) Признаться, в Бердянске и не были до сих пор – непростительное упущение))) Надо будет исправить.

  11. Таня (ТуласиДеви):

    Маша! Большой Вам привет из Нижнего Новгорода. Мы хоть и не знакомы, а все равно Вы- моя духовная сестра -)
    У нас еще очень популярны “кофточки” (а лу кофты) с томатным соусом.  Очень простое и вкусное блюдо, необычное тем, что многие мясоеды даже не понимают из чего приготовлено и подозревают мясо -))) (а там в тефтельках картошка, капуста, гороховая мука). Вкусно и питательно. У Вас его употребляют?

    1. Таня, у нас гороховой муки не сыщешь в магазинах. Можно, конечно, по интернету заказать, но я всё надеюсь что она где-то объявится)) Поделитесь точным рецептом кофт? Буду очень благодарна))

  12. Маша, очень полезный сайт, продолжайте в том же духе)) Я с очень недавних пор отказалась от мяса-рыбы, и заметила, что рецепты вегетарианской кухни, в основном, индийской и вообще азиатской направленности с экзотическим набором продуктов. Тем приятней было найти ваш сайт)) Вы – молодец! Надеюсь с вашей помощью разобраться наконец с домашним майонезом без яиц))

    1. Спасибо и Вам за отзывы)) Сейчас, к сожалению, не сильно часто получается публиковать новые рецепты, но думаю очень скоро начну баловать читателей. Тем более, что весна – овощи, фрукты и всё такое. А Вам удачи в Ваших начинаниях!))

  13. Мария:

    Сайт отличный! Видела его и раньше, но не ожидала, что автор – еще и моя землячка. Я отказалась от мяса только два месяца назад, но безумно рада этому и настроена очень решительно. Отдельное спасибо за рецепт капустного пирога)))

    1. Мария, правильно, главное – это хороший настрой в правильном деле))

  14. Дина:

    Сайт, на мой взгляд, оформлен просто замечательно. Даже если не учитывать его интересное содержание, можно было бы наслаждаться просто внешним видом)) Хотя информация – тоже полезная и необходимая) Мне все так понравилось, что я добавила сайт в закладки браузера! smile

    1. Дина, спасибо большое за такой приятный отзыв! Хотя дизайн ещё хочется немного подкорректировать, но это планы на будущее.)) А на счет содержания – буду и дальше стараться радовать полезненьким и вкусненьким.

  15. Микадо:

    Я не считаю себя каким-то веганом-фанатиком, который пропагандирует веганство на каждом шагу, но я могу предоставить массу убедительных аргументов в пользу данного образа жизни.
    Вот именно по этому мне и нравится ваш сайт) Хорошие и простые рецепты, в том числе на каждый день, из доступных продуктов)) Всего вам хорошего))

    1. Микадо, спасибо) И Вам всех благ!
      Заглядывайте к нам почаще))

  16. Удачи Вам с продвижением сайта, Мария! Будем готовить по Вашим рецептам теперь. Я не Ваша землячка, но проживаю довольно-таки недалеко от Вас – в Молдавии)

    1. Наталия, добро пожаловать на мой сайтик)) Надеюсь, будете находить интересные для себя рецепты!
      Спасибо за пожелание и комментарии))

  17. Ольга:

    Здравствуйте, Мария!
    Спасибо за Ваш сайт! Только сегодня его обнаружила! Я тоже вегетарианка уже, наверно, лет 7-8. И тоже интересуюсь ведической культурой и лекциями Торсунова О. Г.))) Очень понравились Ваши рецепты и то, что они больше напоминают домашнюю кухню. В основном в вегетарианских рецептах мне не очень подходят азиатский уклон, большое количество пряных или острых специй и использование лука, чеснока, грибов)) А Ваши рецепты – настоящая находка!!!

    1. Здравствуйте, Ольга!
      Да, я тоже не очень люблю большое количество специй, иногда даже не использую их в тех блюдах, в которых они идут по рецепту. Всё таки кому что ближе)))
      Спасибо и Вам за то, что заглядываете ко мне))

  18. Надя:

    Мария спасибо аж слюнки текут когда читаю и смотрю рецепты! До этого я пыталась готовить с другого сайта- но там все слишком обусловлено: то надо индийские специи, то какие-то редкие продукты- в итоге часть блюд не получалась- так как без тех ингредиентов сложно добиться соответствия. А у вас все так естественно и для нашей страны- доступно! Потрясающе!
     

    1. Надя, спасибо! Так и стараюсь подбирать самое подходящее) Сама не люблю искать какие-то заморские ингредиенты или использовать уж очень отдаленные для нас специи)) Так что мне очень приятно, что Вы это цените!
      Кстати, если хотите чтобы фото было вместо картинки, то нужно зарегистрироваться на сайте Граватар. Тогда в любом блоге будет Ваше фото отображаться)

    2. Михаил:

      Потрясающей красоты девушка !
      За такой можно через моря-океаны !
      Буду рад общению !

    3. Михаил:

      Мой скайп: vedakirov

      1. У меня сейчас не безлимитный интернет – поэтому в скайп не захожу..

  19. Я со смехом сейчас вспоминаю, как в первый месяц вегетарианства приготовила на ужин морковку, картофель и свеклу в пароварке… безвкусное нечто, которое мы с мужем еле проглотили))))) а теперь разнообразие вегетарианской пищи просто удивляет, раньше и подумать не могла о таких вкусняшках ))))

    1. Машуля:

      Так это ж винегрет! Надо было порезать и огурчиков добавить smile

      1. smile не додумалась я как-то )))))

  20. Мориарти:

    Вы просто молодец, что создали такой сайт, он помогает начинающим вегетарианцам вкусно кушать и отказываться от мяса, мой муж считает, что ему нереально трудно будет наедаться без мяса, но, благодаря вашим рецептам, мы все время сыты и без него)))) вот только ваше многообразие выпечки…. Всю хочется попробовать и прощай фигура))) У меня есть ребеночек и я очень переживаю насчет детского сада, в нашем городе нет вегетарианских((((

    1. Мориарти, спасибо за прекрасные отзывы! Мне очень приятно) Мы тоже сперва думали, что не сможем наестся без мяса, особенно муж – но мнение почти сразу поменялось)
      Пробуйте, я вот часто пеку и с фигурой все отлично – женщине кушать сладкое нужно. Просто лучше это делать в первой половине дня, тогда фигура ничего не заметит))
      На счет садика – да, это щепетильная тема для многих, но думаю, как придет время все решится! Желаю Вам в этом всего хорошего)

  21. Пашкент:

    Мария Харе Кришна! Я начал печь бездрожжевой хлеб, и хочу Вам сказать, что это очень просто! Я делал закваску по этому рецепту. http://www.youtube.com/watch?v=xp2zgcuRZvo Также на канале этого человека при желании Вы найдёте и рецепт хлеба. Одно важное условие: закваску и тесто для хлеба делайте на родниковой воде. На выведение закваски уходит всего 3 дня и потом вечный кайф! )))

    1. Пашкент, спасибо большое! обязательно посмотрю и буду пробовать. Сейчас пока пеку свой в хлебопечке, но думаю, со временем получиться и закваску освоить)

  22. Inna:

    Spasibo za site. 
    Ochen mnogo poleznyh receptov.
    Uspehov vam!!

    1. Инна, спасибо большое!))

  23. Оксанчик:

    Маша, огромное Вам спасибо за такой сайт замечательный, за Ваш труд!
    Ваш сайт – находка для меня, и вдохновение! Рецепты легкие, вкусные, я готовлю вместе со своими девчонками, старшей 5 лет, она с большим удовольствием и на полном серьезе собирает ингредиенты, замешивает, караулит выпечку в духовке, и младшая (2 года) тоже с нами так кумедно все старается за нами повторять))) Съедается все очень быстро!
    Продолжайте в том же духе, вдохновения Вам и удачи в поисках нового и дележки с нами, Вашими сторонниками!

    1. Оксанчик, Вам огромное спасибо за такой вдохновляющий комментарий и за пожелания!
      Я очень рада, что и Ваши дочки с Вами готовят вместе – это просто потрясающе! Желаю Вам осваивать все новые и новые рецепты с большим удовольствием))

  24. Айгуль:

    Мария вам привет из Уфы!!!! прекрасный, очень добрый сайт!  очень люблю ваши блюда!чувствуется приятная, теплая  энергетика! я вас благодарю за вашу работу, за то что помогаете  мир и меня  менять к лучшему! Я с превеликим удовольствием осваиваю новые рецепты))

    1. Айгуль, БлагоДарю Вас за теплые слова))
      Удачи и вдохновения Вам в освоении новых рецептиков))

  25. Большое спасибо ,мне так же как и Вам не хватало в нете хороших и вкусных рецептов…. Теперь готовлю по вашей милости много новых и вкусных блюд))

  26. вася:

    фотка классная в отличие от новых в контакте. видно что человека высосали энергетически. похоже это сделала секта псевдоКришнаитов(не путать с настоящими Кришнаитами). одного чувака тоже долго мучали(лет 20) теперь он всё понял и им мстит(хотя остался Кришнаитом).
    за полтора года так высосать человека это надо уметь. сейчас эта секта особенно лютует(голодные они). просьба не путать сектантов с Кришнаитами.

    1. Вася, странно…по чему это Вы судите, что высосали энергетически человека?

  27. Дарья:

    Мария, ты умница! smile Мы с тобой почти ровесники, и у нас с мужем очень похожая история) Твой блог – просто находка!) Самое главное, что все блюда – простые и ДОМАШНИЕ! Есть немало других вегетарианских и веганских блогов с рецептами, где всё такое красивое, но зачастую такое замудрёное в приготовлении, а порой и по составу дорогое! Бывает, даже повторить не получается, и уж не знаешь, как они сами по своему рецепту такую красоту смогли приготовить! А у тебя всё просто, понятно, по-домашнему, но при этом вкусно и интересно, в основном, из самых обыкновенных продуктов, что можно найти в ближайшем магазине, а не ехать через весь город в специальный, или не ждать доставку… Отдельно благодарю тебя за рецепт торта Панчо – это самый любимый торт моего мужа!) Он мечтал, чтобы я научилась его готовить сама, а не покупать в магазине, а я думала, что это будет так сложно! Но нет, его оказалось очень легко и приятно готовить! smile Благодарим тебя и твою семью, вы такие молодцы (особенно подход к взращиванию дочки, мы сами то же планируем), развития вам и процветания! smile

  28. torg:

    Случайно нашел ваш сайт. Я сам за вегетарианство. Приглашаю всех на форум.
    Заметил слабость вегетарианских сайтов и форумов и также зоозащитных.
    Поэтому на базе моего будущего большого форума можно создать общее сообщество без проблем.

  29. Что у вас со шрифтом? сделайте чтобы был не как cleartype. То есть чтобы был к примеру verdana.

Добавить комментарий