Рецепты

Салат со свеклой и черносливом

Салат со свеклой и черносливом является очень популярным. Главное, выбрать вкусную свеклу и ещё добавить орешков. Блюдо получается вкусным и сытным и отлично подойдёт для завтрака или ужина. Свеклу можно, как потереть на тёрке, так и порезать соломкой. Вкус от этого немного поменяется, и у Вас практически получится два разных салата.

Количество – 2-3 порции.

Время приготовления – 10 минут (+ 2 часа на варку свеклы).

Состав:

• 2 свеклы;
• 1 стак. чернослива;
• 3/4 стак. орехов (лучше грецких, но у меня не было);
• соль, растительное масло по вкусу.

Свеклу предварительно отварить до готовности, очистить и остудить. Легко запомнить – все действия на букву «О». Некоторые используют и сырую свеклу – как нравиться и к чему привыкли.

Соответственно, затем натереть её на средней терке (сырую на мелкой), чернослив и орехи также измельчить.

После этого осталось только смешать все ингредиенты, посолить салатик и заправить его растительным маслом или майонезом. Перед подачей можно дать ему настояться немного в холодильнике.

Приятного Вам аппетита!

P.S. Если Вам понравилась статья, подписывайтесь на обновления - новые вегетарианские рецепты будут ждать Вас на почте!

Картинки для Салат со свеклой и черносливом