Рецепты

Простой салат с цветной капустой

Добавлена: 29.11.2012 / Рубрика: Овощные салаты
Теги: / 1

Простой салат с цветной капустой

Салат и правда простой, но очень вкусный, особенно, когда ещё теплый. Для него Вам не понадобиться огромное количество разных ингредиентов, здесь их всего два (основных + зелень), но в то же время он украсит любой стол (с едой, конечно). Готовиться быстро и легко, а ещё в нем, вернее, в капусте, много витаминов. smile

Ещё можно сделать капусту в кляре или добавить этот замечательный ингредиент в суп.

Количество – 2 порции.

Время приготовления – 15-20 минут.

Состав салата с цветной капустой:

  • 200 г цветной капусты;
  • 30 г сливочного масла (можно и подсолнечного, если Вы используете его для жарки);
  • 2-3 ст.л. панировочных сухарей;
  • зелень;
  • соль, чёрный перец по вкусу.

Цветную капусту разделить на соцветия и отварить в небольшом количестве подсоленной воды (минут 5-7). Откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.

На сковороде растопить сливочное масло, обжарить капусту в течение минуты.

Выложить её на тарелку, а на сковороде обжарить сухари (2 минуты).

Высыпать их к капусте. Аккуратно размешать и переложить в салатницу.

Сверху вегетарианский салат из цветной капусты посыпать чёрным перцем и зеленью.

Приятного Вам аппетита! smile 

P.S. Если Вам понравилась статья, подписывайтесь на обновления - новые вегетарианские рецепты будут ждать Вас на почте!

Картинки для Простой салат с цветной капустой

Рейтинг рецепта (голосов: 0)
12345 ( 0,00)
Загрузка...