Рецепты

Салат с рисом, кукурузой и ананасами

Добавлена: 23.08.2012 / Рубрика: Овощные салаты
Теги: , / 0

Салат с рисом и ананасом

Не знаю как Вы, но я очень люблю ананасы. Но в Интернете все рецепты ананасовых салатов только с курицей. Вот нашла такой хороший вариант для вегетарианцев. Кукуруза, ананасы и рис – разве может быть что-то лучше? 

Количество –  2-3 порции.

Время приготовления – 40-50 минут (на варку риса).

Наверное, уже и так понятно, какие ингредиенты нам нужно, но все же:

  • 1/2 стак. риса (120 г);
  • 1 стак. воды;
  • 1/2 баночки ананаса (230 г);
  • 1/2 баночки кукурузы (150 г);
  • 1 ч.л. соли;
  • 1/4 ч.л. карри (не обязательно);
  • 1/2 ст.л. гхи.

Есть такой отличный рецепт, как приготовить рассыпчатый рис. Начинается все, как всегда – промыть его:

Потом в кастрюле, которой будет вариться рис, растопить гхи.

И высыпать туда рис. Важно чтобы вода с риса хорошо стекла, чтобы не шипело и не брызгало масло.

Обжарить 2-3 минуты.

Залить водой и варить до готовности, как обычно. После закипания не мешать.

Готовый рис выложить в блюдо и дать остыть:

Затем добавить ананасы и кукурузу, можно посыпать карри:

Разложить по порциям и можно кушать:

Приятного Вам аппетита! smile

P.S. Если Вам понравилась статья, подписывайтесь на обновления - новые вегетарианские рецепты будут ждать Вас на почте!

Картинки для Салат с рисом, кукурузой и ананасами

Рейтинг рецепта (голосов: 0)
12345 ( 0,00)
Загрузка...