Рецепты
Салат с фасолью и соленым огурцом
Сразу хочу сказать по поводу фасоли. Конечно, в банках удобнее брать – не нужно тратить время на варку. Но такая фасоль или в томатном соусе, или в каком-то нежном белом, который перебивает и вкус салата, и даже вкус фасоли. Так что лучше варить фасоль сами, тем более, что салат этого стоит!
Количество – 3-4 порции.
Время приготовления – 10-15 мин.
Состав салатика:
- 1 б. фасоли (или примерно 150 г фасоли отварить);
- 1 сладкий перец;
- 1-2 соленых огурчика;
- 1 морковь;
- зелень, соль, перец;
- масло для заправки.
Ничего нового пока никто не придумал – для салата все порезать и смешать. Соленый огурчик и перец – соломкой, а морковь натираем на крупной терке. Про зелень также не забываем.
С фасоли сливаем жидкость и смешиваем со всеми ингредиентами, добавляем соль, перец и масло. По вкусу можно ещё добавить огурчик или сладкий перец. Советую класть в салат 2 огурчика – так намного вкуснее и сочнее.
Приятного Вам аппетита!
Картинки для Салат с фасолью и соленым огурцом
Подпишитесь на новости
Читайте также
Комментарии:
Комментарии
Всего комментариев: 2
Мария!!!Спасибо за чудесный рецепт!!!Салатик получился очень вкусный!!!И делается очень быстро и легко!!!И так же быстро съедается)))
Мария, спасибо большое! действительно очень просто, быстро и очень вкусно!! Перчик брала красный сладкий, получилась нямнямка)