Сразу хочу сказать по поводу фасоли. Конечно, в банках удобнее брать – не нужно тратить время на варку. Но такая фасоль или в томатном соусе, или в каком-то нежном белом, который перебивает и вкус салата, и даже вкус фасоли. Так что лучше варить фасоль сами, тем более, что салат этого стоит! Количество – 3-4 порции. […]

Есть много различных версий приготовления этого замечательного салата, я решила попробовать сделать сначала винегрет из запеченных овощей. В скором времени опубликую и другие вкусные вариации. А пока подробно рассмотрим, как приготовить полезный винегрет, ведь печеные овощи сохраняют больше витаминов, чем вареные. Количество – 6-8 порций. Время приготовления – 2,5 часа.

Не так давно, когда мне очень хотелось кушать, но не хотелось долго стоять у плиты, я решила смешать всё, что найду. Получилось невероятно вкусный орехово-фруктовый салат, который я ем чаще всех других блюд. Мне нравиться, что можно менять составляющие по вкусу. К примеру, если Вы делаете себя завтрак и соблюдаете принципы Аюрведы, то можно не […]

Салат и правда простой, но очень вкусный, особенно, когда ещё теплый. Для него Вам не понадобиться огромное количество разных ингредиентов, здесь их всего два (основных + зелень), но в то же время он украсит любой стол (с едой, конечно). Готовиться быстро и легко, а ещё в нем, вернее, в капусте, много витаминов. Ещё можно сделать […]

Один из моих любимых салатов. И самый популярный, конечно, после “Оливье”. Большинство рецептов “Греческого” салата включают в себя лук, но если исключить этот ингредиент, будет не менее вкусно. Можно также для более насыщенного вкуса добавить асафетиду. Количество – 2 порции. Время приготовления – 10 мин.

Вкусный, сытный и полезный – какой ещё должен быть салат. Я покупала для него уже готовую фасоль в баночке, но можно и сварить самостоятельно. Для того чтобы салат получился ещё красочнее, можно взять красную фасоль или украсить красным сладким перцем. Заправлять салат маслом или майонезом (только без яиц). Количество – 1 пиалочка. Время приготовления – […]

Попробовав салат “Метёлка”, я удивилась, почему он не встречался мне раньше. Ведь салат и правда очень вкусный. Кроме того, он приносит много пользы нашему организму, и как сообщает большинство источников, оказываем очищающие воздействие на органы пищеварения.  Количество – 4-6 порций. Время приготовления – 15-20 минут.

Не знаю как Вы, но я очень люблю ананасы. Но в Интернете все рецепты ананасовых салатов только с курицей. Вот нашла такой хороший вариант для вегетарианцев. Кукуруза, ананасы и рис – разве может быть что-то лучше?  Количество –  2-3 порции. Время приготовления – 40-50 минут (на варку риса).

Легкий и очень вкусный салат из капусты с яблоками, который быстро готовится и может долго храниться в холодильнике. В зависимости от яблок, можно придать салату кисловатый или сладкий вкус – как Вам нравится. Количество – 4-6 порций. Время приготовления –  15-20 минут.