Последние статьи

Рагу из нута с овощами

Добавлена: 19.10.2012 / Рубрика: Блюда из круп, бобовых
Теги: , , , ,
4

Ещё одно блюдо из нута. Как всегда очень вкусно и сытно. Рагу можно кушать как самостоятельное блюдо или подавать с гарниром (к примеру, с рисом или рисовой лапшой). Знаю, что нут не так просто найти, поэтому Вы можете попробовать заменить его фасолью или горохом.  Количество – 6-8 порций. Время приготовления – 1-1,5 (зависит от того, […]

Плов с нутом

Добавлена: 03.10.2012 / Рубрика: Блюда из круп, бобовых
Теги: , , ,
1

Уже давно хотела приготовить плов, но всё не попадалось хорошего рецепта, а тут встретила плов с нутовым горошком. Мне показалось, что должно быть вкусно – так оно и вышло. Изюм и орехи очень хорошо дополняют вкус плова, а зира (кумин) придает ему непревзойденный аромат.  Количество – 6-7 порций. Время приготовления – 40-50 минут.

Суп с галушками и зелёным горохом

Добавлена: 28.09.2012 / Рубрика: Супы с горохом
Теги: , ,
5

Очень сытный и вкусный супчик. Кориандр придает ему особый аромат. А галушки – как же без них? Мы галушки очень любим в супах, с ними чувствуется, что мы ещё живём на Украине.  Количество – 2 литра. Время приготовления – 40-60 минут.

Картошка с овощами в горшочке

Добавлена: 05.09.2012 / Рубрика: Блюда из картофеля
Теги: , , , ,
6

Есть много разных способов приготовить картошку с овощами, но этот всегда самый вкусный и полезный, ведь блюдо готовится в настоящей глине (как и должно быть) и в духовке, а не на сковороде.  Количество –  2-4 порции (2 горшочка). Время приготовления – 1,5-2 часа.

Вегетарианский гороховый суп

Добавлена: 29.08.2012 / Рубрика: Супы с горохом
Теги: , ,
16

Блюдо можно даже назвать веганский гороховый суп, но это в том случае, если вместо гхи использовать подсолнечное масло. Я очень люблю гороховый суп и просто гороховую кашу, поэтому первым рецептом в разделе Первые блюда будет именно этот супчик. Рецепт как всегда простой и детально расписан. Не поленитесь угостить себя вкусняшкой. Количество – 4 порции. Время […]

Перец, запеченный с картофельным пюре

Добавлена: 25.08.2012 / Рубрика: Блюда из картофеля
Теги: , , ,
2

Блюдо очень спасает, если у Вас после праздника осталось пюре, и Вы уже не очень хотите его доедать. Хотя перец с пюре отлично подойдет и для праздничного стола – смотрится красиво и очень вкусный. Количество – 8 штучек. Время приготовления – 60-80 мин.

12