Последние статьи

Вегетарианские котлеты из тушеной капусты

Вегетарианские котлетки удивительной нежности и вкусности! Правда, очень вкусно – за счет тушеной капусты получается такой интересный привкус. Я люблю и котлетки из сырой капусты, но муж не сильно от них в восторге, а этот вариант очень хвалил. Пробуйте, уверена, что Вы не пожалеете потраченного времени и сил. Время приготовления – 40 минут. Количество – […]

Салат из краснокочанной капусты

Добавлена: 22.10.2013 / Рубрика: Овощные салаты
Теги: , , , ,
1

Недавно обнаружила ужасное недоразумение – на моем сайте ещё нет рецепта с краснокочанной капустой! Решила это срочно исправить – поделиться с Вами вкусным салатиком (одним из моих любимых). Согласитесь, чаще всего салат из краснокочанной капусты готовится просто с морковкой, что является (по-моему) большой ошибкой. Такая капусточка отлично сочетается с помидорами, и даже если Вы порежете […]

Быстрый овощной суп

Добавлена: 07.10.2013 / Рубрика: Прочие супы
Теги: , , ,
17

Отличный супчик на скорую руку. Очень подойдёт тем, у кого нет настроения долго стоять за плитой или просто нужно накормить голодную семью. Спасибо Евгению за наводку – он называет суп примитивным в плане приготовления, но не в плане вкуса. Овощи и специи, как Вы понимаете, можно брать любые. Отлично сюда подойдёт цветная капуста. При подаче […]

Суп с пшеном и помидорами

Добавлена: 16.09.2013 / Рубрика: Прочие супы
Теги: , , , ,
5

На этот раз будем готовить супчик из пшена и овощей. Причем, делать это мы будем в одной кастрюле – это как раз для тех, кто не любит пачкать лишнюю утварь (ну и слово-то!). Только помидоры выбирайте не очень кислые, так как в противном случае картофель может получиться жёстким. Специи, как всегда – на Ваш вкус […]

Подливка из чечевицы

Добавлена: 27.06.2013 / Рубрика: Блюда из круп, бобовых
Теги: , , ,
8

Я обычно готовлю такую подливку из зеленой чечевицы. У нас она в 5 раз дешевле, чем красная. Но недавно купила попробовать красную, и как раз решила сделать фоторецепт. Не думала, что она так быстро готовится – минут 5-7. Я тушила 10 минут и чечевица успела развариться. Ещё на этот раз решила добавить яблоко в подливку […]

Вегетарианская окрошка

Добавлена: 26.06.2013 / Рубрика: Прочие супы
Теги: , , , , ,
14

Начало лета у нас выдалось прохладное и дождливое, поэтому я только сейчас решилась приготовить окрошку, когда уже действительно захотелось охладиться. Какая же это всё-таки вкуснятина. На ужин вегетарианская окрошка самое то – легко и прохладно. Обычно в окрошку всё режется кубиками, но мне что-то после салата с жареной картошкой захотелось ещё соломки. Панир по желанию […]

Салат с жареным картофелем

Добавлена: 25.06.2013 / Рубрика: Овощные салаты
Теги: , ,
10

На днях Татьяна – читательница блога – прислала чудесный рецепт салатика. Блюдо получается сытным и свеженьким. Думаю, такой салат с жареным картофелем можно подавать и как полноценное блюдо. Татьяна пишет, что она использует соленые огурчики, но мне не захотелось открывать специально банку, поэтому я взяла свежие – на лето самое то! Ещё я порезала только […]

Морковное печенье

Добавлена: 01.03.2013 / Рубрика: Печенье
Теги:
16

Сегодня на уроке мы будем изучать приготовление печенья из морковки. Все готовы? Тогда приступим. Рецепт не сложный и наверняка порадует Вас и Ваших домашних – вкусом, цветом, запахом и всем прочим.  Кстати, из моркови можно ещё приготовить вкусный морковный суп-пюре или морковный салатик, который отлично подойдёт для завтрака. Количество – 24 морковных печеньки. Время приготовления […]

Вегетарианская “Шуба”

Добавлена: 28.01.2013 / Рубрика: Овощные салаты
Теги: , , ,
2

Вкуснейший салатик – сочный и сытный, а главное, можно легко обойтись и без рыбы. Вегетарианская «Шуба», несомненно, понравиться всем Вашим гостям. Есть различные варианты приготовления. К примеру, можно вместо морской капусты и огурчиков добавить маринованные грибы, как советует одна из читательниц блога «Вегетарианство в мелочах» Виктория Кашуба. Конечно, этот вариант подойдет в том случае, если […]

Морковный салат с мандаринами

Добавлена: 23.01.2013 / Рубрика: Овощные салаты
Теги: , , ,
4

Невероятно вкусный и легкий салат, и можете представить, сколько тут витаминов! Готовится он очень быстро и отлично подойдет для перекуса. Обязательно попробуйте этот чудесный зимний салат – он не оставит Вас равнодушным. Количество – 2-3 порции. Время приготовления – 10 минут.