Я уже публиковала рецепт винегрета из запеченных овощей с зеленым горошком, но нельзя обходить стороной и классический вариант – квашенная капусточка и соленые огурчики. Этот салат непременно ассоциируется с Новым Годом или просто с зимой. И так как впереди у нас ещё пару месяцев отсутствия свежих овощей без ГМО, то смело можно идти варить свеклу, […]

Есть много различных версий приготовления этого замечательного салата, я решила попробовать сделать сначала винегрет из запеченных овощей. В скором времени опубликую и другие вкусные вариации. А пока подробно рассмотрим, как приготовить полезный винегрет, ведь печеные овощи сохраняют больше витаминов, чем вареные. Количество – 6-8 порций. Время приготовления – 2,5 часа.

Вот люблю с всякие овощные котлеты и котлеты из круп. Обжаренные в панировочных сухарях они всегда такие вкусные и питательные, их можно легко брать с собой дорогу. Конечно же, как Вы понимаете, картофельные котлеты без яиц, так что при их приготовлении никто не страдал, разве что, кроме кота, который сидел и ловил запахи. Но и […]

Любителям морковки очень понравиться данный суп – он вкусный и полезный, а остроту Вы можете регулировать по своему вкусу. Конечно, тут без сухариков никак не обойтись, но если не хотите готовить их, можете купить готовые из любого хлеба. Суп достоин того чтобы пополнить Вашу коллекцию вегетарианских первых блюд. Рецептик я нашла на одном очень вкусном […]

Я даже не ожидала, что получится так вкусно. Даже если Вы не очень любите морковку, Вам понравиться этот рецепт. А уж детей накормить морковными котлетами с большим количеством витаминов, будет проще простого.  Вам также, несомненно, понравятся “рыбные” котлеты и капустные котлеты.  Количество – 16 штук. Время приготовления – 20-30 минут.

Попробовав салат “Метёлка”, я удивилась, почему он не встречался мне раньше. Ведь салат и правда очень вкусный. Кроме того, он приносит много пользы нашему организму, и как сообщает большинство источников, оказываем очищающие воздействие на органы пищеварения.  Количество – 4-6 порций. Время приготовления – 15-20 минут.

Суши вегетарианские, рецепт которых я откопала где-то на просторах Интернета, оказывается очень легко и быстро готовятся. Я всегда думала, что приготовить суши в домашних условиях немного трудно, но вышло совсем наоборот. Вкус, должна сказать, необычный. Но я думаю, хотя бы раз нужно попробовать суши. Количество –  15-18 роллов. Время приготовления – 30-40 минут.

Сказать, что салат вкусный, не сказать ничего. Он просто обалденный! Мой муж его очень любит холодным намазывать его на хлеб и кушать просто так. Закатав этот салатик, Вы сможете не беспокоится о том, что будете кушать зимой.  Количество – 10 полулитровых баночек. Время приготовления – 3-4 часа.

Самый лучший рецепт для ужина – легко готовиться и хорошо усваивается организмом. А кроме того, как и в большинстве вегетарианских рецептов – есть где фантазии разгуляться! Меняя овощи, специи и травы Вы каждый раз будете получать новое блюдо. А еще маленький секретик: чтобы никто не догадался, что Вы готовите одно и тоже, можно просто по-разному […]