Последние статьи

Пирожки без яиц с капустой

Добавлена: 01.03.2013 / Рубрика: Пирожки, булочки
Теги: ,
16

Наконец-то я дошла до приготовления пирожков с капустой. На фото видно, что они имеют почти треугольную форму (если хорошо присмотреться), такой вид пирожков называется самосы. Это индийское блюдо с овощной начинкой. Бывают самосы и сладкие, но лепятся они немного по-другому. Наверное, Вам знакомо чувство, когда не очень хочется тратить время на лепку пирожков. Но почему-то, […]

Сырный суп-пюре

Добавлена: 22.02.2013 / Рубрика: Супы-пюре
Теги: ,
20

Вегетарианский суп с плавленым сыром получается нежным и сытным. О вкусе, наверное, можно и не говорить – Вы и так знаете, что я стараюсь выкладывать самое лучшее. Процесс приготовления также не сложен и не отличается разнообразием – сварить, сделать зажарку, смешать и пюрировать. Но всё же стоит описать в подробностях. Количество – 2,5 литра. Время […]

Блинчики из цельнозерновой муки

Добавлена: 10.02.2013 / Рубрика: Блины и оладьи
Теги:
7

Наверняка, среди читателей блога «Вегетарианство в мелочах» найдется много любителей выпечки из цельнозерновой муки, а также из ржаной муки. И вот именно им посвящается этот чудесный рецепт блинов из цельнозерновой муки без яиц. В их составе используется примерно 3,5 стакана молока, но если взять 2 стакана, то можно испечь оладьи. Смотрите по настроению, что Вам […]

Веганские блины на минералке

Добавлена: 10.02.2013 / Рубрика: Блины и оладьи
Теги:
13

Вкус блинов нельзя описать словами. Может, выглядят они не очень аппетитно, но уплетаются за обе щеки. Вам обязательно стоит попробовать этот чудесный рецепт, тем более что он совсем простой. Сами блины нежные, а краешки прикольно хрустят. Единственно, что может вызвать затруднение – тесто должно постоять в холодильнике 2 часа. Но в некоторых случаях так даже […]

Сладкий плов с сухофруктами

Добавлена: 28.01.2013 / Рубрика: Блюда из круп, бобовых
Теги: ,
1

Не знаю, как Вы, но я очень люблю плов, и когда читательница блога Виктория Кашуба прислала мне рецепт сладкого плова, то я сразу поняла, что он мне понравиться. Такой ароматный и сочный – одно удовольствие. Сухофрукты можно добавлять любые по вкусу – чернослив, курагу, изюм, а можно даже финики. Думаю, не лишними будут и орешки. […]

Котлеты из овсяных хлопьев

Добавлена: 28.01.2013 / Рубрика: Вегетарианские котлеты
Теги:
8

Недавно одна из читательниц блога прислала мне рецептик овсяных котлет. Мне они очень понравились, и я решила поделиться ими со всеми. Правда, я ещё добавила чернослив, как начинку – получилось вкусно. Спасибо большое Нэлли за то, что прислала такой чудесный вегетарианский рецепт. Благодаря ей моя кулинарная книга стала ещё толще. Время приготовления – 30 минут. […]

Вегетарианский рассольник

Добавлена: 03.01.2013 / Рубрика: Прочие супы
Теги: , ,
9

У нас в семье очень любят соленые огурчики, и рассольник всегда был и остается моим любимым супом. Хотя, могу сказать, что с переходом на вегетарианство я полюбила его ещё больше. Готовить вегетарианский рассольник совсем не сложно, практически, как и все другие вегетарианские супы. Сейчас Вы сами в этом убедитесь. Количество – 2,5 л. Время приготовления […]

Мюсли Hand-Made

Добавлена: 28.12.2012 / Рубрика: Разные десерты
Теги: ,
1

Домашние мюсли – это что-то необыкновенное! Вы, наверное, не раз покупали магазинные мюсли, в которых очень мало сухофруктов и орехов, мне их даже жалко кушать. Но вот если приготовить мюсли в домашних условиях, то можно положить сюда всё, что Вам нравится и в любом количестве. Кстати, получается намного вкуснее магазинных. Если Вы кушаете мюсли с […]

Блины с дырочками без яиц

Добавлена: 23.12.2012 / Рубрика: Блины и оладьи
Теги: , ,
26

Мне всегда интересно пробовать разные рецепты одного блюда и, конечно, я буду хорошими находками делиться с Вами. Ведь кому-то может понравиться один вариант, кому-то другой. Я уже рассказывала, как сделать блины без яиц на молоке, а сегодня попробуем смешать кефир с молоком. Уверяю Вас, получается очень вкусно. Жарить такие блинчики легко и просто. А съедаются […]

Вегетарианская рисовая запеканка на сковородке

Добавлена: 19.12.2012 / Рубрика: Запеканки
Теги: , , , ,
15

 Что может быть вкуснее разнообразных запеканок – когда можно смешать практически всё что угодно и получиться вкусно! Конечно, традиционно запеканкой называется блюдо, приготовленное в духовке – запеченное. Но думаю, никто не обидеться, если мы придадим слову «запеканка» новый смысл. Сегодня я решила испробовать рецепт запеканки на сковородке, в составе которого рис и цветная капуста. Вышло […]

1...23456...10