Рецепты
Творожный торт без выпечки с печеньем
Публикую первый рецепт после долгого перерыва. Фото я сделала ещё несколько месяцев назад, но до публикации так и не дошла. Тортик получается очень вкусным и питательным. Несмотря на то, что по размеру он не очень большой, хватит его на много человек.
Количество – 1 тортик.
Время приготовления – 40 мин.
Ингредиенты:
- 400-500 г песочного печенья;
- 175 г сливочного масла;
- 500-700 г творога;
- 1 стак. сахара;
- 2 ст.л. какао;
- 50 г изюма;
- 70 г овсяных хлопьев;
- 100-150 мл молока.
Сливочное масло заранее вытащить из холодильника для того, чтобы оно стало мягким. Затем 150 г масла смешать с творогом и сахаром. Смесь хорошо растереть, до однородности и разделить на 2 части.
В первую часть добавить изюм, во вторую – какао порошок, также хорошо перемешать.
На подносе или ровной тарелке выложить первый пласт торта из печенья, предварительно обмакнув каждое печенько в молоко. Лучше подождать, пока печенье впитает немного молока и станет мягким, чтоб потом торт не был сухим.
На печенье аккуратно нанести творожную смесь с какао (половину).
Затем снова выложить пласт печенья и всю творожную смесь с изюмом. Аккуратно разровнять.
После ещё одного пласта печенья (не забывайте окунать его в молоко), выложить вторую половину творожной смеси с какао. Также этой массой немного обмажьте бока торта, чтобы не было просветов.
Далее на сковороде растопите оставшееся сливочное масло (25 г), высыпьте в него овсяные хлопья и 1 ст.л. сахара, обжарьте до румяности хлопьев.
Когда хлопья станут рассыпчатыми и хрустящими, переложите их в тарелку и дайте немного остыть. Затем посыпьте ими бока и верх торта.
Торту следует дать пропитаться несколько часов в холодильнике, после чего можно подавать к столу.
Надеюсь, рецепт пришелся Вам по вкусу!
Приятного Вам аппетита!
Источник: www.hrumhrum.com
P.S. Если Вам понравилась статья, подписывайтесь на обновления - новые вегетарианские рецепты будут ждать Вас на почте!
Картинки для Творожный торт без выпечки с печеньем
Подпишитесь на новости
Читайте также
Комментарии
Всего комментариев: 11
Интересный и, должно быть, полезный рецепт торта. Обязательно приготовлю.
Супер-рецепт, обязательно попробую, когда будет аппетит на творог
Здравствуйте, Мария! Только что приготовила пирог по Вашему рецепту. Не ели еще, он в холодильнике стоит пока. Но думаю, что будет вкусно, так как “тесто” мне очень понравилось. У меня возникла проблема с хлопьями овсяными – они у меня карамелизировались и превратились в одну большую лепешку. Я их остудила, раскрошила и потом посыпала. А у Вас на фото они не слипшееся. Что я сделала не так? (Я растопила масло, положила туда ложку сахара и сразу же хлопья и жарила до золотистого цвета). Спасибо
Анна, если слиплись, то могло быть много жидкости – масла или сахар растаял.. Хотя очень странно, они ведь сухие сами по себе и должны просто подрумяниться.
Пирог попробовали уже очень вкусно! Спасибо за рецепт
Я так понимаю в печенье содержится маргарин?
Вообще, ваше вегетарианство это самообман. Деньги на ветер, здоровье под откос.
Подумайте о настоящем СЕ!
Скудны немного Ваши познания в печенье! Существует постное – безо всякого рода добавок типа маргарина и яйца! А особо одарённые в области кулинарного искусства вообще сами стряпают печенье! Так что не переживайте, у нас всё в порядке )))
Очень вкусно и очень сытно. Удобно, потому что можно накормить хорошую компанию, за счет питательости торта. И если не знаешьЮ из чего он, то совсем не понятно, что обошлись без печки))
Спасибо за рецепт!
Приветствую, Мария)
Вопрос, а если на сутки в холодильник торт поставить?Он не не потеряет вкусовых качеств?
Нет, торт будет только вкуснее))
Симпотичный тортик! У дочки как раз скоро день рождение, вот порадую её! Думаю ей понравится, ну по крайней мере все ингредиенты по отдельности она любит!