Рецепты

Перец, запеченный с картофельным пюре

Добавлена: 25.08.2012 / Рубрика: Блюда из картофеля
Теги: , , , / 2

Перец фаршированный пюре

Блюдо очень спасает, если у Вас после праздника осталось пюре, и Вы уже не очень хотите его доедать. Хотя перец с пюре отлично подойдет и для праздничного стола – смотрится красиво и очень вкусный.

Количество – 8 штучек.

Время приготовления – 60-80 мин.

Итак, нам нужно:

  • 500 г пюре (из 600 г картошки);
  • 1 стак. консервированного горошка (пол баночки);
  • 4 шт. сладкого перца.

Разрезать перец пополам и очистить от семян:

Картофельное пюре смешать с горошком:

Ложечкой наложить пюре в перец. Смазать сковородку маслом и выложить половинки перца. Выпекать в духовке 30-50 минут до готовности перца. Если накрыть фольгой, то время приготовления сократиться до 20-30 минут. 

После приготовления выложить на тарелочку и полить сметаной.

 С овощным салатиком будет очень вкусно!

Приятного Вам аппетита! smile 

P.S. Если Вам понравилась статья, подписывайтесь на обновления - новые вегетарианские рецепты будут ждать Вас на почте!

Картинки для Перец, запеченный с картофельным пюре

Рейтинг рецепта (голосов: 0)
12345 ( 0,00)
Загрузка...