Рецепты

Пшенная каша с курагой

Пшенная каша по этому рецепту получается очень вкусной – сладенькой, сытной и полезной. К тому же приготовить её сможет даже повар без опыта, потратив максимум полчаса времени. Данную кашу можно подавать и как основное блюдо, и как десерт – в этом её прелесть. 

Количество – 8 порций (как на фото).

Время приготовления – 30 минут.

Итак, нам понадобиться:

• 1 стак. пшена;
• 3 стак. горячей воды;
• горсть миндаля;
• горсть кураги;
• 2 ст.л. сахара;
• 1/2 ч.л. соли;
• 50 г сливочного масла.

Крупу промываем сначала в холодной воде, а потом в кипятке. Заливаем в горячую воду и варим после закипания минут 10-15 (пока не выкипит вся вода).

Пока крупа варится, нужно залить кипятком курагу и миндаль. Оставить минут на 5.

После чего с миндаля снять кожицу, разрезать его на 4 части. Курагу также порезать примерно на 6-8 частей.

В конце варки в кашу добавить соль, сахар, кусочки масла, курагу и орехи.

Хорошо перемешать и разложить по порциям. Можно чем-то украсить. 

Приятного Вам аппетита!

P.S. Если Вам понравилась статья, подписывайтесь на обновления - новые вегетарианские рецепты будут ждать Вас на почте!

Картинки для Пшенная каша с курагой