Главная » Выпечка » Хлеб » Индийский лаваш (чапати)

Рецепты

Индийский лаваш (чапати)

Добавлена: 05.08.2016 / Рубрика: Хлеб
Теги: , , / 5

Индийский лаваш

Давно хотела приготовить индийский хлеб, чтобы не сложно и вкусно. А также очень хочется заменить наш отечественный хлеб, который чем дальше – тем все рассыпчастее и рассыпчастее. Данный рецепт узнала у подруги, у которой муж из Индии. И вот, как же все делается:

Количество – 3 шт.
Время приготовления – 10 минут.

Ингредиенты:

Мука
200
г
Вода
100
г
Соль
10
г


Ингредиенты индийского лаваша

Этапы приготовления

Шаг 1

Просеиваем муку, добавляем щепотку соли и воду, консистенция как на вареники.


Тесто индийского лаваша

Шаг 2

Раскатываем тесто.

Раскатываем тесто индийского лаваша
Шаг 3

Разогреваем сковородку и кладем блин. Печется очень быстро без масла, переворачиваем и печем с другой стороны до вздутия пузыря.

Печем индийский лаваш
Шаг 4

Аккуратно снимаем на тарелку готовые лаваши.

Готовый индийский лаваш

Лавашики делаются быстро, как блинчики. В идеале должен образоваться в лаваше воздух (надувается пузырь). Индийцы используют данные лаваши вместо ложек и вилок, накладывая в них как в ковшик остальную пищу (сабджи и тд).

Приятного Вам аппетита! smile

P.S. Если Вам понравилась статья, подписывайтесь на обновления - новые вегетарианские рецепты будут ждать Вас на почте!

Рейтинг рецепта (голосов: 2)
12345 ( 5,00)
загрузкаЗагрузка...

Подпишитесь на новости

Комментарии

Всего комментариев: 5

  1. Екатерина:

    “Ложим”… блин… dash

    1. Оля
      Оля:

      спасибо, поправили good

  2. Олег:

    называется Чапати

  3. Светлана:

    Супер!обязательно попробую. Он печется или жарится на сковороде? И на каком огне?

  4. Оля
    Оля:

    жарится, на среднем где-то

Добавить комментарий