Рецепты
Пампушки без дрожжей и яиц
Конечно, это не совсем пампушки, в привычном понимании. Скорее, булочки к борщу. Но зато они очень вкусные и не содержат никаких вредных добавок, в виде дрожжей. К тому же, их приготовление не займет у Вас много времени.
Количество – 12 пампушек.
Время приготовления – 30 минут.
Состав:
- 2-2,5 стак. муки;
- 1 ч.л. соды с горкой (гасить) – можно добавить ещё столько же разрыхлителя;
- 2/3 ч.л. соли;
- 1/3 стак. растительного масла (80 мл);
- 2/3 стак. молока (160 мл);
- сухие травы (1 ч.л.), чеснок или приправы по вкусу.
Сперва нужно разогреть духовку, так как в этом рецепте очень важно быстро смешать все ингредиенты и сразу же поставить булочки в духовку.
Муку, соль, сухие травы и соду (гашеную) смешать.
Добавить жидкие ингредиенты, быстро замесить тесто и раскатать в толстый пласт.
Стаканом выдавить лепешки и выложить их на сковороду (противень).
Выпекать в духовке при 220ºС в течение 20 минут.
Вот и всё – пампушки без дрожжей готовы! Кушать лучше всего горячими.
Приятного аппетита! 
Картинки для Пампушки без дрожжей и яиц
Версия для печати
( 5,00)
Загрузка...Подпишитесь на новости
Читайте также
Комментарии
Всего комментариев: 6
Добавить комментарий
Большущее спасибо за рецепт пампушек )))
Сегодня-завтра приготовлю борщ и пампушки к нему – потом отчитаюсь 😉
Юля пропала, все удалось!)))
думаю, тут еще отрубей не хватает, мы привыкли к белой муке, но ведь она лишена самого главного – клетчатки, раньше чисто белый хлеб ели только по праздникам!
мягкие и быстро готовить,благодарю, Мария!
я добавила еще ржаную муку и отруби пшеничные и ржаные, очень вкусные пампушечки
А я люблю цельнозерновую муку использовать, как пшеничную, так и ржаную))
И да, так не только полезнее, но и намного вкуснее получается)
Спасибо большое за рецепт! Долго искала простую без дрожжевую выпечку! Будем пробовать!!!)))
Мария, доброго дня. А подскажите пожалуйста какие именно травы и специи Вы положили в данном рецепте? Заранее благодарю.