Рецепты
Постные пирожки с капустой
Пирожки очень вкусные и нежные. Тесто получается, как слоеное. Пирожки отлично подойдут в качестве закуски к первым блюдам. Обязательно попробуйте – Вы не пожалеете.
Количество – 15-16 штучек.
Время приготовления – 60-80 минут.
Вот что нам понадобиться:
- 1/2 стак. растительного масла;
- 1/2 стак. воды;
- 2-3 стак. муки;
- соль
- любая начинка по вкусу (я брала 400 г капусты и тушила)
Воду, растительное масло и соль смешать.
Затем добавлять понемногу муки и замесить тесто.
Положить его в миску и накрыть влажным полотенцем, а в это время приготовить начинку. Тесто должно постоять хотя бы 20 минут.
Разделить тесто примерно на 15 кусочков.
Затем просто руками сформировать лепешки. Не сильно тонкие (толще, чем на фото).
Затем на один край положить начинку:
Завернуть края:
И скатать рулетики:
Разложить их на противне и выпекать в духовке минут 20 при температуре 200 °C.
Я не успела сфотографировать все пирожки, так как пока ходила за фотоаппаратом, половину уже успели съесть. Вот такие они вкусные.
Приятного Вам аппетита! 
Картинки для Постные пирожки с капустой
Версия для печати
( 0,00)
Загрузка...Подпишитесь на новости
Читайте также
Комментарии
Всего комментариев: 10
Добавить комментарий
очень вкусные пирожки!я только чуть изменила состав.заменила пол стакана пшеничной муки на льняную)))своеобразный цвет получился)
Да, пирожки вкусные)) Мне еще очень нравиться тесто – оно такое мягкое))
А своеобразный цвет – это, интересно, какой?))
вот: http://ifotki.info/11/8c9e135a57f83fe7a0741e70ec61a0714f628c130981213.jpg.html
Класс))) Очень прикольные))
Пирожки очень вкусные, за ужином почти все съели, 3 штучки осталось
) тесто тоненькое (для цвета ржаной муки добавила), а начинки много, моя семья такое любит)))
Только я их не так лепила как в рецепте, а как обычные пирожки – защипывала края. Готовятся очень быстро – это несомненно радует.
Спасибо, Мария, забираю в копилку рецепт.
Таня, красивые у Вас пирожки получились))) В следующий раз тоже добавлю ржаной муки!
А как пирожки получаются не сухими? Благодаря растительному маслу?
Да, благодаря растительному маслу. Плюс тесто мы раскатываем тонко и больше чувствуется начинка)
Мария, а если из этого тесто сформировать пирог?То есть раскатать два круга, положить начинку и слепить? Как думаете, нормально получится? Вкусно?
Да, должно получится неплохо. Будет как тонкое песочное тесто. Просто начинки не кладите много, чтоб не перебивала сильно вкус.