Рецепты

Морковные котлеты

Добавлена: 15.11.2012 / Рубрика: Вегетарианские котлеты
Теги: , / 17

Морковные котлеты

Я даже не ожидала, что получится так вкусно. Даже если Вы не очень любите морковку, Вам понравиться этот рецепт. А уж детей накормить морковными котлетами с большим количеством витаминов, будет проще простого. 

Вам также, несомненно, понравятся “рыбные” котлеты и капустные котлеты

Количество – 16 штук.

Время приготовления – 20-30 минут.

Состав веганских морковных котлет:

  • 0,5 кг моркови;
  • 2 ломтика хлеба (лучше чёрного или ржаного);
  • курага, изюм или орехи (по вкусу);
  • соль, перец и зелень.

Натереть на крупной тёрке морковь. Измельчить хлеб (я натёрла на мелкой тёрке), порезать курагу (предварительно её замочить на 5-10 минут) и зелень.

Всё хорошо перемешать, посолить, поперчить и сформировать котлеты (если будет много сока, то можно добавить панировочных сухарей).

Жарить их на маленьком огне с каждой стороны (можно предварительно вывалять в сухарях, но и без них котлеты не разваливаются, и получается красивая корочка).

Украсить вегетарианские морковные котлеты зеленью и подавать на стол.

Приятного Вам аппетита! smile

P.S. Если Вам понравилась статья, подписывайтесь на обновления - новые вегетарианские рецепты будут ждать Вас на почте!

Картинки для Морковные котлеты

Рейтинг рецепта (голосов: 0)
12345 ( 0,00)
Загрузка...