Рецепты

Морские рулетики

Добавлена: 23.06.2016 / Рубрика: Разные закуски
Теги: , , , , , / 0

Вегетарианские морские рулетики

Хотим поделиться с Вами очень вкусным и сытным рецептом ведического клуба "Аватар" – "Вегетарианские морские рулетики". Это блюдо готовить быстро и просто. Для его приготовления нужен сыр тофу. Блюдо способно удивить даже самых заядлых не вегетарианцев, убедив их в том, что они едят что-то рыбное. Данные рулетики можно подавать с любым гарниром. Главное не пережарить при готовке листики нори. Майонез по вкусу, но можно и без него. Желательно добавить соевый соус.

Количество – 3-4 порции.
Время приготовления – 25 минут.

Ингредиенты:

Тофу
200
г
Нори
10
шт
Мука белая (гороховая или пшеничная)
200
г
Куркума
1
ч.л.
Асафетида
0,5
ч.л.
Подсолнечное масло
30
г
Вода
450
г
Соевый соус, майонез
50
г
Специи (соль, перец, специи для рыбы)
по вкусу

готовим морские рулетики

Этапы приготовления

Шаг 1

Порезать сыр тофу на мелкие кубики.

Порезать сыр тофу на мелкие кубики
Шаг 2

Завернуть сыр тофу в листики нори, шершавой стороной внутрь.

Завернуть сыр тофу в листики нори
Шаг 3

Делаем кляр: смешиваем муку, специи: куркуму, асафетиду, соль, специи для рыбы, перец с водой и взбиваем до жидкой однородной массы.

Делаем кляр: смешиваем муку, специи, воду
Шаг 4

Разогреваем сковороду, обмакиваем рулетики в кляре и жарим на сковордке 5-7 минут.

обмакиваем рулетики в кляре и жарим на сковордке
Шаг 5

После обжаривания выкладываем на тарелку, поливая соевым соусом и майонезом по вкусу.

выкладываем морские рулетики на тарелку

В нашем примере был использован сыр тофу с морской капустой, но можно использовать и обычный.

Приятного Вам аппетита! smile

P.S. Если Вам понравилась статья, подписывайтесь на обновления - новые вегетарианские рецепты будут ждать Вас на почте!

Рейтинг рецепта (голосов: 2)
12345 ( 5,00)
загрузкаЗагрузка...