Рецепты

Вегетарианская сладкая пицца с ананасами

Добавлена: 13.12.2012 / Рубрика: Разные закуски
Теги: , , , / 1

Вегетарианская сладкая пицца с ананасами

Не знаю как Вы, но я очень люблю ананасы – они такие сочные и вкусные. Но вот рецептов с ними знаю пока не очень много. Сладкая пицца с ананасами точно надолго останется моей любимой – в ней нет ничего сложного, но в тоже время она действительно вкусная и сытная. Обратите внимание на то, что тесто должно перед приготовлением полежать в холодильнике хотя бы полчаса, но Вы можете и сделать его с вечера, тогда к завтраку или к обеду можно будет быстро приготовить горячую пиццу.

Количество – 3 штуки.

Время приготовления – 1,5 часа + 30 мин.

Состав вегетарианской сладкой пиццы:

  • 3-4 стак. муки;
  • 200 мл молока (можно веганского);
  • 5 ст.л. сахара;
  • 1/2 ст.л. цедры лимона;
  • 2 ст.л. растительного масла;
  • 1 банка ананасов (сок не выливать);
  • 150-200 г сыра;
  • 1/2 стак. орехов.

Примерно 1 стакан муки высыпьте в миску, добавьте 3 ст.л. сахара, цедру, масло и залейте молоком. Хорошо перемешайте (удобнее всего это делать венчиком).

Затем, постепенно добавляя муку, замесите эластичное тесто. Оберните его в пищевую пленку и положите в холодильник минимум на 30 минут.

После холодильника тесто для пиццы будет выглядеть очень гладким:

Отделите третью часть и раскатайте её по размеру формы. Остальное тесто пока положите обратно в холодильник. Форму можно не смазывать, иначе тесто будет сжиматься. Просто аккуратно придавите края лепешки к форме, но весь пласт придавливать не стоит.

Теперь поставьте форму в духовку, разогретую до 200ºС, на 10-13 минут. После чего вытащите, обмажьте чуть-чуть соком от ананасов или просто водой, посыпьте сахаром (2/3 ст.л. или по вкусу), положите кусочки ананасов и орехи (я их измельчила в ступке).

Сверху посыпьте сыром и поставьте в духовку ещё минут на 5.

Вот такая получается пицца.

Разрежьте на кусочке и можно кушать (не забудьте в это время поставить вторую в духовку).

Приятного Вам аппетита! smile

P.S. Если Вам понравилась статья, подписывайтесь на обновления - новые вегетарианские рецепты будут ждать Вас на почте!

Картинки для Вегетарианская сладкая пицца с ананасами

Рейтинг рецепта (голосов: 2)
12345 ( 3,50)
Загрузка...