Рецепты
Запеченные бананы
Предлагаю Вам приготовить ещё один замечательный рецепт по книге “Рецепты Китайского исследования” Лиэнн Кэмпбелл . В этот раз я позволила себе немного отступить от оригинала и боялась, что у меня может не получится. Но в итоге вышло очень вкусно. Этот рецепт получается очень сытным – бананы, масло… Очень классно, если нужно быстро перекусить.
Возможно, со временем я закажу себе масло орехов и какое-нибудь соевое молоко и попробую оригинальный вариант рецепта. Тогда обязательно напишу свои впечатления.
Первый рецепт, который я приготовила (по книге) – чечевица с яблоком.
Второй рецепт – запеченные бананы…
Количество – 2-3 порции.
Время приготовления – 20-30 мин.
Ингредиенты:
- 2 ст.л. масла орехов (50 г – я взяла сливочное);
- ¼ стак. молока (заменителя в оригинале);
- 2 ч.л. свежевыжатого лимонного сока;
- 2-3 крепких спелых банана;
2 ст.л. изюма; - 1-2 ст.л. сахара (кокосового в оригинале) для посыпки;
- специи: ½ ч.л. ванильного экстракта; ¼ ч.л. молотой корицы; 1/8 ч.л. мускатного ореха (необязательно), 1/8 ч.л. морской соли.
Включить духовку (прогреть до 200С). Масло, молока и специи взбить до однородной массы. Я просто перемешала, поэтому у меня она вышла не однородная… Выложить массу в форму.
Бананы разрезать вдоль пополам и положить в форму для запекания. Затем перевернуть, чтобы они полностью покрылись смесью. Посыпать сверху изюмом и сахаром.
Поставить в духовку и запекать 15-20 минут. Получается очень красивый и вкусный десерт. Подавать можно как теплым, так и холодным.
Автор советует попробовать теплые запеченные бананы с мороженным. Думаю, это будет очень вкусное лакомство!
Приятного Вам аппетита!
Картинки для Запеченные бананы
Подпишитесь на новости
Читайте также
Комментарии
Всего комментариев: 3
Очень интересный рецепт, обязательно попробую! Мне очень нравится запекать в микроволновке фрукты, нечто похожее получается, тоже вкусно, только сахар я не кладу совсем. Беру обычно 1 банан, 1 груша, 1 зеленое яблоко. Режу напополам каждый фрукт, кладу на широкую тарелку, посыпаю корицей, ванилью, и кокосовой стружкой. Ставлю на 5 минут на максимальную мощность. И вкусный десерт готов. Соки перемешиваются, кислинка яблока и сладость банана дают необыкновенный вкус!
Ольга, обязательно попробую так приготовить, только в духовке. Всё таки микроволновка не очень полезная вещь, мы её себе и не покупали.
Да, я тоже об этом думаю уже давно, но пока совсем отказаться от неё не получается.