Рецепты

Пышные оладьи на кефире

Я пробовала много рецептов оладьей, но по данном рецепту они получаются самые вкусные. Тем более, ингредиенты все доступные и простые. Такие оладьи отлично подойдут в качестве десерта после обеда, особенно со вкусным домашним вареньем. 

Количество – 40-50 штучек.

Время приготовления – 40-50 минут.

Возьмем следующие ингредиенты:

•  0,5 л кефира;
• 3-4 ст.л. сахара (50-60 гр);
• 1/2 ч.л. соли (1 гр);
• 2-2,5 стак. муки (350 гр);
• 1 ч.л. соды (4 гр);
• 1-2 ст.л. растительного масла.

Самое главное – соблюдать порядок смешивания продуктов.

Сначала нужно хорошо взбить кефир с сахаром. Так, чтобы сахар полностью растворился.

Теперь добавить соль, перемешать.

Постепенно добавлять муку и довести тесто до консистенции сметаны.

Затем добавить соду и хорошо перемешать.

В конце добавить пару столовых ложек растительного масла, перемешать.

Затем разогреть сковороду и столовой ложкой выкладывать на нее тесто. Я жарю на сухой, оладьи не прилипают, так как мы в тесто добавляли масло. Но можете и на масле жарить – как любите. 

Кушать с любимым вареньем – будет очень вкусно.

Приятного Вам аппетита!  

P.S. Если Вам понравилась статья, подписывайтесь на обновления - новые вегетарианские рецепты будут ждать Вас на почте!

Картинки для Пышные оладьи на кефире