Рецепты
Тыква с яблоками в духовке
Очень вкусный рецепт с тыквой. Сыр можно, конечно, использовать любой, но именно “Фета” придает этому блюду интересный вкус. Обязательно поищите фету, тем более, что она продается практически в каждом супермаркете. Я люблю, когда тыква остается немного хрустящей, а не превращается в кашу. Тогда вкус намного насыщеннее.
Количество – 4 порции.
Время приготовления – 1,5 часа.
Для приготовления этого блюда нам понадобиться:
- 1 кг тыквы;
- 2 яблока;
- изюм (по вкусу);
- 100 г сыра “Фета” (правда, у меня только 50 г было);
- 1/2 ч.л. корицы;
- 1/2 ч.л. молотого имбиря;
- 2 ст.л. сахара;
- 1 ст.л. манки;
- семечки (по желанию, я брала льняные).
Сначала тыкву очищаем от семян и кожуры, режем на кубики. На сухую сковороду высыпаем корицу и имбирь, даем немного нагреться.
Теперь добавляем тыкву и посыпаем её сахаром (1 ст.л.), хорошо размешиваем и тушим под крышкой 25-30 минут.
Через полчаса добавляем яблоки (тоже кубиками), накрываем крышкой и тушим ещё 5-7 минут.
Затем высыпаем всю нашу тыквенно-яблочную смесь вместе с сиропом в форму, добавляем семечки, изюм и аккуратно размешиваем. Сверху кладём кусочки сыра, посыпаем всё сахаром и манкой.
Ставим в предварительно нагретую до 200ºС духовку и ждём 20 минут.
После этого наш вкусный вегетарианский десерт с тыквой готов к употреблению. Мне больше всего нравиться кушать его тёплым, но и холодным он очень вкусный.
Приятного Вам аппетита!
Картинки для Тыква с яблоками в духовке
Подпишитесь на новости
Читайте также
Комментарии:
Комментарии
Всего комментариев: 2
А если сразу все в духовке приготовить?
Светлана, тогда яблоки в кашу превратятся – они ведь быстрее готовятся, чем тыква. Но можно их просто позже добавить.