Рецепты
Шотландское печенье
Если честно, я уже не знаю какими словами описывать выпечку. Всё такое невероятно вкусное, что нужно только пробовать. Вот и тут. Вы любите печенье? Тогда зачем слова – идите включать духовку. 
Количество – 25 печенек (примерно).
Время приготовления – 30 минут.
Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла размягчённого;
- 1/2 стак. сахара (коричневого или обычного);
- 2-2,5 стак. муки;
- щепотка соли.
Масло взбить с сахаром и солью до красивой однородной массы (минут 5).
Затем добавлять понемногу муку и замесить тесто, которое нужно вымешивать не менее 5 минут.
Раскатать лепешку (чем тоньше лепешка, тем более хрустящим получиться печенье).
Разрезать на прямоугольники, выложить их на сухой противень и вилкой сделать узор.
Выпекать при температуре 200-220°С 20-35 минут.
У меня как всегда получается какие-то кривоватые печенья, но на вкус это совершенно не влияет.
Приятного Вам аппетита!
Картинки для Шотландское печенье
Версия для печати
( 0,00)
Загрузка...Подпишитесь на новости
Читайте также
Комментарии
Всего комментариев: 8
Добавить комментарий
только масло! состав не то слово плохой, в дугих странах давно запрещен!
Думаю, с магазинным маслом он стоит наравне по вредности))
А я лично все на маргарине делаю. Не смотрю на то, что говорят и пишут)))
а при какой температуре выпекать?
Евгения, примерно 200 градусов. Мне сложно сказать, у меня духовка точно не показывает)) Да и вообще все духовки по-разному работают, так что это нужно пробовать.
Хочу сообщить, что уже пару месяцев не использую маргарин, так как узнала, что в его составе животный жир. Покупаю только масло. Оказывается, на нём выпечка вкуснее (может просто раньше плохое попадалось).
Подскажите пожалуйста сколько примерно печенья получается в граммах?)
Оля, может 300-400 г…Это если очень примерно