Рецепты

Вкусный пирог с творогом без яиц

Добавлена: 14.09.2012 / Рубрика: Пироги
Теги: , / 22

Пирог получается очень нежным и просто тает во рту, никакие Аэро или Рафаэлло не сравняться (или не знаю что там тает во рту – я не сильна в рекламе). Готовиться очень быстро и не нужно заморачиваться с замесом теста. Высыпал крошку – и готово. 

Рецептик этот я нашла на одном из моих любимых сайтов Приготовим с любовью. Спасибо большое его владелице! 

Количество – 8 кусочков (таких как на фото).

Время приготовления – 40-50 минут.

Ингредиенты:

1. Тесто:

  • 3 стак. муки;
  • 250 г масла;
  • 1/2 стак. сахара;
  • 1/2 ч.л. соды.

2. Начинка:

  • 400-500 г творога;
  • 1/2 стак. сахара;
  • 1/2 стак. сметаны;
  • 70 г изюма (можно на глаз сыпать или вообще без него);
  • 3 ст.л. манки;
  • 1/3 ч.л. соды.

Пока масло немного подтает, можно сделать начинку. Творог по идеи необходимо перемешать со сметаной в блендере, но так как у меня его нет, то я просто растерла вилкой. На вкус это не повлияло. 

Добавить в творог со сметаной сахар, манку и соду.

Изюм можно замочить в воде и пусть он постоит, пока приготовиться тесто. Только когда будете добавлять его в творог, смотрите чтобы не было много воды. 

Делаем тесто: муку с маслом перетираем в крошку, добавляем сахар и соду.

Теперь мой самый любимый этап. На дно формочки выкладываем 2/3 части теста, немного приминаем вилкой или рукой.

Сверху начинку (не забудем положить изюм) и тоже немного приминаем.

И также равномерно распределить оставшуюся крошку.

Выпекать в разогретой до 200-220ºС духовке 30 минут.

Когда остынет разрезать на кусочки и аккуратно достать. У меня не все кусочки получилось вытащить, некоторые распались, так как уж очень нежный и рассыпчатый торт получился. Но вкус просто отменный. 

Приятного Вам аппетита! smile

 

На дорожку… Я раньше не сильно любила творог, особенно мне не нравился запах запеканки и сырников. Но сейчас я начала к этому продукты относиться более лояльно. Также и с молоком, видимо во мне начало появляться больше благости. Кто знаком с Ведами, меня поймут)

А Вы любите творог? Какие блюда Вам больше всего из него нравятся?

P.S. Если Вам понравилась статья, подписывайтесь на обновления - новые вегетарианские рецепты будут ждать Вас на почте!

Картинки для Вкусный пирог с творогом без яиц

Рейтинг рецепта (голосов: 2)
12345 ( 5,00)
Загрузка...