Рецепты

“Муравейник” без яиц

Рецептов торта “Муравейник” в Интернете очень много, но этот мне понравился своей простотой и небольшим количество ингредиентов. Получилось очень вкусно и торт даже не смог простоять у нас в холодильнике 8 часов чтобы пропитаться. 

Количество – 1 небольшой тортик.

Время приготовления – 2,5-3 часа.

Ингредиенты для “Муравейника” без яиц следующие:

Тесто:

• 200 г масла;
• 3-4 стак. муки;
• 100 г сметаны.

Крем:

• 1 банка вареной сгущенки;
• 50 г сливочного масла;
• может еще понадобиться 100-300 мл молока (если сгущенка у Вас очень густая).

Сначала делаем тесто. Масло со сметаной хорошо размешиваем:

Добавляем понемногу муку и замешиваем тесто.

Теперь тесто делим на 3-4 части, заворачиваем кусочки в пищевую пленку и кладем в холодильник на 40-50 минут.

После переложить все кусочки в морозилку, когда подмерзнут доставать по одному и натирать на терку (или пропустить через мясорубку).

Запекать в духовке при 180ºС, пока края не подрумянятся.

Разломать на кусочки и дать остыть.

Для крема сгущенку смешать с маслом и если нужно, долить молока.

Укладывать кусочки и поливать их кремом.

Сформировать горку (можно придавливать руками). Посыпать кокосовой стружкой или украсить по желанию.

Теперь поставить в холодильник для того чтобы торт пропитался. Лучше всего на ночь.

Приятного Вам аппетита!

P.S. Если Вам понравилась статья, подписывайтесь на обновления - новые вегетарианские рецепты будут ждать Вас на почте!

Картинки для “Муравейник” без яиц