Рецепты

Торт со сметанным кремом без яиц

Добавлена: 19.09.2012 / Рубрика: Торты и пирожные
Теги: , , / 3

Очень нежный и легкий в приготовлении торт без яиц. Мне он очень понравился и думаю, я буду его готовить частенько. К тому же, ингредиенты у данного торта совсем не сложные и не дорогие, что тоже немаловажно для многих. 

Спасибо за рецептик вот этому сайту

Количество – 1 вкусный торт.

Время приготовления – 2 часа.

Тесто:

  • 2 стак. муки;
  • 1/2 ч.л. ванильного сахара;
  • цедра 1 апельсина;
  • 1 банка сгущенки;
  • 280 мл воды (как раз банка из под сгущенки);
  • 1 ч.л. соды (+сок лимона или лимонная кислота).

Прослойка:

  • сироп (100 мл воды + 3 ст.л. сахара);
  • джем (я взяла варенье из долек абрикосы и просто перемолола);
  • крем (400-500 мл сметаны + 2-3 ст.л. мёда);
  • 2 банана;
  • орехи.

Муку смешать с ванильным сахаром и цедрой апельсина.

Сгущенку смешать с водой. И вылить в муку. Хорошо перемешать.

Соду погасить лимонным соком, добавить в тесто.

Тесто вылить в смазанную маслом форму.

Поставить в разогретую до 220ºС духовку на 20-30 минут.

Пока корж остывает нужно приготовить крем. Сметану взбить с мёдом (сахаром или сгущенкой).

Теперь нужно корж поделить на 3 части. Делается это так: ножом аккуратно прорезается корочка коржа:

В углубления вставляется крепкая нитка и аккуратно ею распиливается корж.

Каждый корж пропитать сиропом (в воде растворить сахар). Затем первый корж помазать кремом и выложить бананы.

Накрыть вторым коржом, который помазать вареньем:

Также его можно посыпать орехами:

Накрыть третьим коржом. Весь торт хорошо обмазать кремом.

Украсить, как подскажет фантазия. Я посыпала тертым шоколадом, но сделать фото не успела – муж увёз торт на работу.

Приятного Вам аппетита! smile 

P.S. Если Вам понравилась статья, подписывайтесь на обновления - новые вегетарианские рецепты будут ждать Вас на почте!

Картинки для Торт со сметанным кремом без яиц

Рейтинг рецепта (голосов: 0)
12345 ( 0,00)
Загрузка...