Ещё одно блюдо из нута. Как всегда очень вкусно и сытно. Рагу можно кушать как самостоятельное блюдо или подавать с гарниром (к примеру, с рисом или рисовой лапшой). Знаю, что нут не так просто найти, поэтому Вы можете попробовать заменить его фасолью или горохом.  Количество – 6-8 порций. Время приготовления – 1-1,5 (зависит от того, […]

Уже давно хотела приготовить плов, но всё не попадалось хорошего рецепта, а тут встретила плов с нутовым горошком. Мне показалось, что должно быть вкусно – так оно и вышло. Изюм и орехи очень хорошо дополняют вкус плова, а зира (кумин) придает ему непревзойденный аромат.  Количество – 6-7 порций. Время приготовления – 40-50 минут.

Пшенная каша по этому рецепту получается очень вкусной – сладенькой, сытной и полезной. К тому же приготовить её сможет даже повар без опыта, потратив максимум полчаса времени. Данную кашу можно подавать и как основное блюдо, и как десерт – в этом её прелесть.  Количество – 8 порций (как на фото). Время приготовления – 30 минут.

Гречка – единственный вид круп, который можно употреблять в любое время дня. С гречкой не так много оригинальных рецептов – чаще всего встречается просто каша с маслом, сахаром или молоком. Но этот рецепт может Вам по-новому взглянуть на любимую гречку. Количество – 4 порции. Время приготовления –  30-40 мин.

Лодочки из кабачков – оригинальная идея подачи обычного риса с овощами. Кроме того, это очень вкусно и полезно. Такое блюдо вкусное даже холодное, поэтому его удобно брать с собой в дорогу. Отлично подойдет в качестве закуски на праздничный стол. Количество – 4 порции. Время приготовления – 60-80 мин.

Рисовые биточки можно готовить, как с морковкой, так и другими овощами или фруктами. Теплыми похожи на сырники. Так что если Вы не любите творог, как и я, то такой вариант специально для Вас. Но холодными тоже вкусные – можно брать с собой в дорогу или на работу.  Можно готовить сладкими, как десерт или же наоборот […]