Рецепты
Индийский лаваш (чапати)
Давно хотела приготовить индийский хлеб, чтобы не сложно и вкусно. А также очень хочется заменить наш отечественный хлеб, который чем дальше – тем все рассыпчастее и рассыпчастее. Данный рецепт узнала у подруги, у которой муж из Индии. И вот, как же все делается:
Количество – 3 шт.
Время приготовления – 10 минут.
Ингредиенты:
Этапы приготовления
Шаг 1Просеиваем муку, добавляем щепотку соли и воду, консистенция как на вареники. |
|
Шаг 2Раскатываем тесто. |
 |
Шаг 3Разогреваем сковородку и кладем блин. Печется очень быстро без масла, переворачиваем и печем с другой стороны до вздутия пузыря. |
 |
Шаг 4Аккуратно снимаем на тарелку готовые лаваши. |
 |
Лавашики делаются быстро, как блинчики. В идеале должен образоваться в лаваше воздух (надувается пузырь). Индийцы используют данные лаваши вместо ложек и вилок, накладывая в них как в ковшик остальную пищу (сабджи и тд).
Приятного Вам аппетита! 
Картинки для Индийский лаваш (чапати)
Версия для печати
( 5,00)
Загрузка...Подпишитесь на новости
Читайте также
Комментарии
Всего комментариев: 8
Добавить комментарий
“Ложим”… блин…
спасибо, поправили
называется Чапати
Супер!обязательно попробую. Он печется или жарится на сковороде? И на каком огне?
жарится, на среднем где-то
На блины похожи.
Чем от блинов отличается ?
это больше как хлеб, блины это другое блюдо
По моему 10гр соли много.
Я делал. Соль кладу мало.
Зелень, корицу, имбирь добавлял когда как.
В общем стандартный простой рецепт лепешек.
Этакий нищий рецепт лепёшек.
И что интересно всё работает по уму без куриных яиц.