Уже давно хотела приготовить плов, но всё не попадалось хорошего рецепта, а тут встретила плов с нутовым горошком. Мне показалось, что должно быть вкусно – так оно и вышло. Изюм и орехи очень хорошо дополняют вкус плова, а зира (кумин) придает ему непревзойденный аромат.  Количество – 6-7 порций. Время приготовления – 40-50 минут.

Очень сытный и вкусный супчик. Кориандр придает ему особый аромат. А галушки – как же без них? Мы галушки очень любим в супах, с ними чувствуется, что мы ещё живём на Украине.  Количество – 2 литра. Время приготовления – 40-60 минут.

Есть много разных способов приготовить картошку с овощами, но этот всегда самый вкусный и полезный, ведь блюдо готовится в настоящей глине (как и должно быть) и в духовке, а не на сковороде.  Количество –  2-4 порции (2 горшочка). Время приготовления – 1,5-2 часа.

Блюдо можно даже назвать веганский гороховый суп, но это в том случае, если вместо гхи использовать подсолнечное масло. Я очень люблю гороховый суп и просто гороховую кашу, поэтому первым рецептом в разделе Первые блюда будет именно этот супчик. Рецепт как всегда простой и детально расписан. Не поленитесь угостить себя вкусняшкой. Количество – 4 порции. Время […]

Блюдо очень спасает, если у Вас после праздника осталось пюре, и Вы уже не очень хотите его доедать. Хотя перец с пюре отлично подойдет и для праздничного стола – смотрится красиво и очень вкусный. Количество – 8 штучек. Время приготовления – 60-80 мин.