Последние статьи
Крем-суп из шпината
Вот такой замечательный рецепт прислала Олеся. Думаю, многие ещё найдут на рынке и на прилавках магазина свежий шпинат. И не забудьте заморозить немного на зиму. Щавель, шпинат – отлично дополнят любое блюдо и придадут ему свежести. Количество – 1, 5 л супа. Время приготовления – 30 мин.
Суп-пюре из тыквы и яблок
Интересный кисло-сладкий суп из тыквы и яблок. Мне очень нравится вкус печеной тыквы, а тем более, когда её даже жевать не нужно. Я бы даже сказала, что это не суп-пюре, а крем-суп из тыквы, настолько он нежный и вкусный. Консистенцию Вы можете регулировать по своему усмотрению – просто добавить сначала 700 мл молока, а затем, […]
Сырный суп-пюре
Вегетарианский суп с плавленым сыром получается нежным и сытным. О вкусе, наверное, можно и не говорить – Вы и так знаете, что я стараюсь выкладывать самое лучшее. Процесс приготовления также не сложен и не отличается разнообразием – сварить, сделать зажарку, смешать и пюрировать. Но всё же стоит описать в подробностях. Количество – 2,5 литра. Время […]
Суп-пюре из тыквы с картофелем
Немного необычный тыквенный суп-пюре, в состав которого входит овсянка и много чего другого. Вам наверняка понравится этот сытный супчик, особенно, если подавать его с сухариками. Несмотря на то, что здесь много разных ингредиентов, готовится он очень легко, и Вы сами можете в этом убедиться. Количество – 2 л. Время приготовления – 40 минут.
Картофельный суп-пюре
Картофель наиболее популярный овощ в нашей кухне, его можно встретить в разных блюдах – запеканках, супах, можно также подавать картофель в разном виде на гарнир. Очень вкусным получается и вегетарианский суп-пюре из картофеля, который достаточно просто сварить. В приготовлении супов-пюре обычно используют блендер, но если у Вас его нет, то можно просто перетереть картофель и […]
Суп-пюре из цветной капусты
Этот супчик стал первым супом-пюре, который я приготовила самостоятельно, и вторым, который я ела на протяжении всего 21-го года. Хотя… Я ведь кушала что-то подобное, когда была маленькой, правда, не сильно помню. По заверениям мамы я всегда отказывалась есть что бы то ни было, если оно не сладкое. Поэтому даже в пюре из борща или […]
Острый морковный суп с сухариками
Любителям морковки очень понравиться данный суп – он вкусный и полезный, а остроту Вы можете регулировать по своему вкусу. Конечно, тут без сухариков никак не обойтись, но если не хотите готовить их, можете купить готовые из любого хлеба. Суп достоин того чтобы пополнить Вашу коллекцию вегетарианских первых блюд. Рецептик я нашла на одном очень вкусном […]
