Салат со свеклой и черносливом является очень популярным. Главное, выбрать вкусную свеклу и ещё добавить орешков. Блюдо получается вкусным и сытным и отлично подойдёт для завтрака или ужина. Свеклу можно, как потереть на тёрке, так и порезать соломкой. Вкус от этого немного поменяется, и у Вас практически получится два разных салата. Количество – 2-3 порции. […]

Сытный и освежающий салат с кукурузой и картофелем может стать отличным украшением вегетарианского праздничного стола, ведь он выглядит очень ярко и красиво. Вместо сладкого перца или в дополнение к нему можно порезать свежий огурчик, который сделает салат ещё более сочным. Количество оливок можно регулировать по вкусу, можно и вообще не класть, если не любите. Количество […]

Вкуснейший салатик – сочный и сытный, а главное, можно легко обойтись и без рыбы. Вегетарианская «Шуба», несомненно, понравиться всем Вашим гостям. Есть различные варианты приготовления. К примеру, можно вместо морской капусты и огурчиков добавить маринованные грибы, как советует одна из читательниц блога «Вегетарианство в мелочах» Виктория Кашуба. Конечно, этот вариант подойдет в том случае, если […]

Невероятно вкусный и легкий салат, и можете представить, сколько тут витаминов! Готовится он очень быстро и отлично подойдет для перекуса. Обязательно попробуйте этот чудесный зимний салат – он не оставит Вас равнодушным. Количество – 2-3 порции. Время приготовления – 10 минут.

«Оливье» – какая зима без этого салата? Хотя я не против скушать пару порций и весной, и летом. Классический салат практически на все праздники. Вегетарианский оливье не сложный в приготовлении и понравится всем Вашим гостям без исключения. В Интернете можно найти множество вариаций салата, но мы приготовим обычный, без экзотики. А в конце рецепта я […]

Я уже публиковала рецепт винегрета из запеченных овощей с зеленым горошком, но нельзя обходить стороной и классический вариант – квашенная капусточка и соленые огурчики. Этот салат непременно ассоциируется с Новым Годом или просто с зимой. И так как впереди у нас ещё пару месяцев отсутствия свежих овощей без ГМО, то смело можно идти варить свеклу, […]

Сразу хочу сказать по поводу фасоли. Конечно, в банках удобнее брать – не нужно тратить время на варку. Но такая фасоль или в томатном соусе, или в каком-то нежном белом, который перебивает и вкус салата, и даже вкус фасоли. Так что лучше варить фасоль сами, тем более, что салат этого стоит! Количество – 3-4 порции. […]

Есть много различных версий приготовления этого замечательного салата, я решила попробовать сделать сначала винегрет из запеченных овощей. В скором времени опубликую и другие вкусные вариации. А пока подробно рассмотрим, как приготовить полезный винегрет, ведь печеные овощи сохраняют больше витаминов, чем вареные. Количество – 6-8 порций. Время приготовления – 2,5 часа.

Салат и правда простой, но очень вкусный, особенно, когда ещё теплый. Для него Вам не понадобиться огромное количество разных ингредиентов, здесь их всего два (основных + зелень), но в то же время он украсит любой стол (с едой, конечно). Готовиться быстро и легко, а ещё в нем, вернее, в капусте, много витаминов. Ещё можно сделать […]