Рецепты

Суп с консервированным горошком

Добавлена: 08.02.2014 / Рубрика: Супы с горохом
Теги: , / 7

Суп с консервированным горошком

Быстрый вегетарианский суп из консервированного горошка Вам, наверняка, понравится. По вкусу Вы можете дополнить суп макаронами или какими-нибудь крупами. Также можно поэкспериментировать со специями. Суп делается на скорую руку и овощи мы не обжариваем, поэтому я бы советовала в конце добавить  в суп немного растительного (2-3 ст.л.) или сливочного (20-30г) масла.

Количество – 2,5 л.

Время приготовления – 20 минут.

Ингредиенты на вегетарианский суп:

  • 1 б. консервированного горошка (400 г);
  • 1-2 моркови;
  • 3 картофелины;
  • 2 л воды;
  • соль и специи по вкусу (у меня по 1/3 ч.л. куркумы и черного перца и ½ ч.л. имбиря).

Ингредиенты для супа с горошком

Картофель и морковь почистить, порезать кубиками или соломкой.

Картофель и морковь порезать

Когда вода в кастрюле закипит сначала добавить специи, а затем морковь. После повторного закипания добавить картофель. Варить до готовности овощей, примерно 7 минут. Затем вкинуть горошек, зелень и посолить. Когда закипит можно убирать с огня и по вкусу добавить масло.

Вот такой простой, но очень вкусный постный суп.

Вегетарианский суп с консервированным горошком

Приятного Вам аппетита! smile

P.S. Если Вам понравилась статья, подписывайтесь на обновления - новые вегетарианские рецепты будут ждать Вас на почте!

Картинки для Суп с консервированным горошком

Рейтинг рецепта (голосов: 0)
12345 ( 0,00)
Загрузка...