Наконец-то я дошла до приготовления пирожков с капустой. На фото видно, что они имеют почти треугольную форму (если хорошо присмотреться), такой вид пирожков называется самосы. Это индийское блюдо с овощной начинкой. Бывают самосы и сладкие, но лепятся они немного по-другому. Наверное, Вам знакомо чувство, когда не очень хочется тратить время на лепку пирожков. Но почему-то, […]

Сегодня на уроке мы будем изучать приготовление печенья из морковки. Все готовы? Тогда приступим. Рецепт не сложный и наверняка порадует Вас и Ваших домашних – вкусом, цветом, запахом и всем прочим.  Кстати, из моркови можно ещё приготовить вкусный морковный суп-пюре или морковный салатик, который отлично подойдёт для завтрака. Количество – 24 морковных печеньки. Время приготовления […]

Фиолетовой печенье – звучит странно, но выглядит интересно, к тому же, и очень вкусное. Печенье получается мягким и нежным, а смородина придает ему очень приятную кислинку. Немного трудно замешивать и нарезать тесто – оно крошится и ломается, но если брать свежую смородину и хорошо её вымесить, то сложностей не возникнет. Только обязательно оставьте в тесте […]

Очень-приочень вкусный торт! Готовила его первый раз, когда шла в гости к сестре. Вам, наверняка, знакомо это чувство, когда приготовил торт и не знаешь, что получилось. Вроде и попробовать хочется и нельзя портить вид. Вот в этом случае как раз есть выход – из двух коржей у меня получился большой и маленький вегетарианский торт. Очень […]

Бисквитное тесто многих пугает, так как наверняка у каждого были печальные опыты по его приготовлению. У меня тоже, и не раз. Но этот рецепт очень легкий и главное – вегетарианский бисквит без яиц получается вкусным и мягким. Благодаря корице и ванильке выходит ароматный корж, который можно использовать в разных рецептах. Он хорошо пропитывается, и становится […]

Зимой в любом доме найдется баночка с закатанными помидорками или огурчиками. И когда овощи съедаются, рассол выливают, хотя иногда делать это очень жалко, ведь он вкусный. Но Вы можете легко приготовить закусочные крекеры из рассола, которые не отнимут у Вас много времени и сил, но наверняка понравятся всем домашним. В рецепте печенья содержится сахар, но […]

Маленькие и вкусные имбирные печенюшки…или большие, но всё равно вкусные. Почему-то у меня при словах «имбирное печенье» всплывают ассоциации с американским Рождеством (ох уж эти фильмы!). Но что нам стоит поломать традиции и испечь ароматное печенье просто так? Вегетарианцы вообще могут себе устраивать праздник просто так! Почему? Потому что они молодцы. И я тоже… Вдвойне, […]

Это мой самый- самый любимый торт. Мы его всегда делали на Новый год, правда в составе было яйцо, а вот в этом году я уговорила маму попробовать сделать вегетарианский торт «Горка» и далось мне это не очень просто. В итоге, мы сделали вывод, что без яйца тесто «ведёт» себя намного лучше – не рвется при […]

Не знаю как Вы, но я очень люблю печенье. Многие придерживаются мнения, что выпечка – это не очень хорошо для организма, но я так не думаю. Выпечка – это то, чем можно себя побаловать в холодные зимние вечера. А если в рецепте ещё есть и ржаная мука, то Вы получите не только заряд энергии, а […]