Рецепты

Вегетарианские пирожные с шоколадным кремом

Вот наконец-то, как и обещала, публикую рецепт пирожных. Я просто испекла маленькие бисквитики в форме для кексов и приготовила крем. Можно, конечно, не возиться с многочисленными пирожными, а просто сделать один или два бисквита и помазать их кремом – тут уж как хотите. Но в любом случае обязательно дайте готовому шедевру немного постоять и пропитаться – и это будет нечто невероятное! Просто тает во рту. Я клала между слоями персики, но можно также использовать и другие фрукты по вкусу, но лучше мягкие. Верх пирожных или торта можно украсить кондитерским шприцом или просто переложить крем в пакет и срезать уголок. По мне, так второй вариант практичнее – не надо потом отмывать шприц от крема. Но только он не позволяет делать разные узоры.

Количество – 12 пирожных.

Время приготовления – 30-40 минут (хотя украшать можно бесконечно долго).

Для вкусных пирожных нам понадобится:

• 12 маленьких бисквитов, испеченных по этому рецепту;
• 400-500 г шоколадного крема;
• персики или другие фрукты по вкусу.

Сразу стоит порезать персики и разрезать бисквиты на две или на три части. Затем просто промазать их кремом и уложить на крем кусочки фруктов.

Я разрезала все бисквиты на три части, на некоторых верхушки оставила, а с половины пирожных убрала – без них смотрится наряднее. Хотя уминали и те и те за обе щёки!

Вот так пирожное смотрится в разрезе:

Приятного Вам аппетита!

P.S. Если Вам понравилась статья, подписывайтесь на обновления - новые вегетарианские рецепты будут ждать Вас на почте!

Картинки для Вегетарианские пирожные с шоколадным кремом