Халава – это традиционный индийский десерт из манной крупы. Халава – это всегда вкусно и сытно. Есть много различных способов приготовить это сладкое блюдо, и я обязательно расскажу о них, но сейчас рассмотрим, как приготовить манную халаву с карамелью. Процесс простой, но нужно готовить быстро и не отвлекаться.  Количество – 2 пиалочки (4 порции). Время […]

Ржаные палочки с тмином отлично подойдут к супам, особенно хорошо они сочетаются с болгарским супом “Боб Чорба”. Можно вырезать и обычные хлебцы и другие формы, смотря как Вам удобно кушать.  Количество – 20-22 палочки. Время приготовления – 30-40 минут.

Очень вкусный болгарский суп с паприкой. Тем, кто ещё не может употреблять много специй, этот супчик точно понравиться. Он очень легко и быстро готовиться, справятся даже новички. Количество – 2 литра. Время приготовления – 1,5 часа (зависит от времени варки фасоли).

Кукурузная крупа очень вкусная и полезная, но блюд с ней не так уж и много. И если Вам надоело есть обычную кукурузную кашу, то можете привнести разнообразие – приготовить котлетки.  Количество – 9 штучек. Время приготовления – 30 минут.

Люблю картофель во всех его проявлениях и этот вариант не стал исключением. Вы можете экспериментировать и менять начинку – всё равно будет очень вкусно.  Количество – 2 порции. Время приготовления – 1 час.

Чаще всего встречаю именно этот вариант бурфи и решила наконец-то его приготовить. Очень вкусно, но я до сих пор не могу привыкнуть к тому, что индийских сладостей много не съешь. Хватает и столовой ложки лакомства, чтобы накушаться. В этом рецепте главное – не пережарить кунжут. Я его немного передержала, забыла просто, что после выключения плиты, […]

Попробовав салат “Метёлка”, я удивилась, почему он не встречался мне раньше. Ведь салат и правда очень вкусный. Кроме того, он приносит много пользы нашему организму, и как сообщает большинство источников, оказываем очищающие воздействие на органы пищеварения.  Количество – 4-6 порций. Время приготовления – 15-20 минут.

Не знаю, на сколько по-французски, но получается очень вкусно. Немного похоже на омлет без яиц, но технология приготовления другая.  Количество – 4-6 порций. Время приготовления – 30 минут.

Суп – просто вкусняшка, поверьте. Или нет, лучше сами попробуйте. Я открываю для себя всё новые и новые сочетания специй и различных продуктов, и мне эти сочетания, несомненно, нравятся. Надеюсь, и Вам тоже понравятся.  Количество – 2,5 литра. Время приготовления – 40-70 минут (зависит от времени варки фасоли).