Листы “нори” оказывается, отлично подходят не только для суши, ими вполне можно заменить рыбу и приготовить замечательную вегетарианскую уху. Кроме того, Вам также должна понравиться вегетарианская “жареная рыба” и если Вы её ещё не пробовали, то обязательно стоит это исправить.  Количество – 1 литра. Время приготовления – 30 минут.

Картофельные галушки или “ленивые” вареники – очень популярное блюдо. Готовятся они легко и быстро, а плюс в том, что можно заранее приготовить много галушек и заморозить их (так же, как и вареники). Со сметаной и с маслом будет очень вкусно. Количество – 70 галушек. Время приготовления – 30-40 минут.

Уже по названию можно определить, что кыстыбый – это блюдо татарской кухни. Рецепт достаточно простой, но очень вкусный. Он представляет собой лепешку, в которую завернута начинка (с которой Вы можете экспериментировать). Кыстыбый удобно будет брать с собой в дорогу вместе со свежими овощами.  Также Вы можете приготовить домашний Веджи Твистер. А в конце статьи Вас […]

Очень-очень вкусные сочни или сочники с творогом (можно также использовать и другую начинку – яблоки или варенье). Тесто получается нежным, но хорошо держит форму. Даже на второй день сочники не теряют своих вкусовых качеств. Если Вы любите выпечку с творогом, то этот рецепт для Вас. Также стоит обратить внимание на  рассыпчатый пирог с творогом. Количество […]

Очень-очень вкусный рецепт капустного пирога! Я не сильно люблю капусту, но всё же от этого пирога не смогла оторваться. Правда, его лучше есть тёплым – тогда он очень ароматный и вкусно хрустит корочка. Советую Вам его приготовить. Рецепт этот я нашла на страничках сайта kurkuma.ru.  Количество – 1 капустный пирог. Время приготовления – 1-1,5 часа.

Веганские или постные капустные котлеты очень вкусные и совсем не сложные в приготовлении . Отлично подойдут для праздничного стола в качестве закуски. И очень хорошо сочетаются с овощным салатиком. Количество – 13 штучек. Время приготовления – 30-40 минут.

Уже давненько я ищу рецепты, в которых можно использовать сыворотку, оставшуюся от панира. И вот недавно на сайте Вконтакте обнаружила вот этот рецепт, только пришлось немного поэкспериментировать. Так что в этой статье Вы найдете печеные и жареные пирожки с джемом, а также вегетарианские жареные пирожки с сыром (в моем случае с брынзой). Количество – 24 […]

Очень интересное блюдо, по вкусу, правда, похожее на рыбу. Рыба по-вегетариански довольно популярная, особенно, на праздничных столах. Ею легко удивить друзей не вегетарианцев, а некоторые даже не смогут отличить данное блюдо от настоящей рыбы. Рецепт очень простой и лёгкий – просто завернуть панир или адыгейский сыр в нори и обжарить в кляре.  Количество – 13-15 […]

Как приготовить вегетарианский гороховый суп? Да ещё и с клёцками… Это очень просто и быстро. Этот рецепт мне понравился тем, что он немного похож на суп с фрикадельками, но нет неприятного привкуса мясного жира. Гороховый суп с клёцками очень вкусный и сытный. Стоит попробовать. И не забудьте приправить укропчиком, хотя бы сухим – будет в […]