Рецепты
Веганские блины на минералке
Вкус блинов нельзя описать словами. Может, выглядят они не очень аппетитно, но уплетаются за обе щеки. Вам обязательно стоит попробовать этот чудесный рецепт, тем более что он совсем простой. Сами блины нежные, а краешки прикольно хрустят. Единственно, что может вызвать затруднение – тесто должно постоять в холодильнике 2 часа. Но в некоторых случаях так даже удобнее – не надо потом тратить время на замес, просто пожарил блинчики и ешь. Кстати, советую брать двойную порцию, чтобы можно было накушаться.
Количество – 10 блинчиков.
Время приготовления – 20 минут + 2 часа.
Состав веганских блинчиков:
- 300 мл газированной воды;
- 3 ст.л. растительного масла;
- 1 ст.л. сахара;
- 1,5 ч.л. ванильного сахара (ванили);
- 1/4 ч.л. соли;
- 1 стак. муки (160 г).
В миске смешать газированную воду, растительное масло, сахар, ваниль и соль. Потом добавить муку и хорошо перемешать венчиком. Тесто получается жидкое.
Теперь миску накрыть крышкой (лучше плотно) и поставить в холодильник на 2 часа или больше. После этого жарить блинчики с двух сторон на среднем огне.
Подавать можно с вареньем или сиропом, но веганские блины и сами по себе очень вкусные.
Приятного Вам аппетита! 
Картинки для Веганские блины на минералке
Версия для печати
( 0,00)
Загрузка...Подпишитесь на новости
Читайте также
Комментарии
Всего комментариев: 13
Добавить комментарий
Здравствуйте! Маша, расскажите тонкости приготовления блинов. Никогда не жарила.
Здравствуйте, Даша. В приготовлении нет ничего сложного, но просто нужно потренироваться, как и со всем остальным) Ставите на средний огонь сковородку. Если у Вас обычная (не тефлоновая) и Вы на ней жарите не только блины, то стоит потереть её солью. Просто на нагретую сковородку насыпать обычной соли столовую ложку и хорошо растереть тряпочкой. Затем соль выкинуть, а сковородку сполоснуть водой.
На раскалённую сковородку выливаете примерно пол половника теста (регулируйте количество по размеру сковородки). Жарьте, пока не подрумянятся края. А потом подденьте край ножом или лопаткой и аккуратно переверните руками на другую сторону. Если будет очень горячо, то можно и лопаткой перевернуть.
Когда немного обжарите с другой стороны, просто выложите блинчик на тарелку и налейте вторую порцию.
Удачи Вам в приготовлении) Пишите, как получилось!
У меня сковорода совершенно новая специально для блинов, но с каким-то керамическим покрытием. Подарили)
только что закончила стряпать эти блинчики..оч.вкусные! у меня получились кружевные и с дырочками, наверное это из-за воды которую я использовала, совсем не отличаются от блинов с яйцами и на молоке..я в восторге))) реально оч.вкусно, думаю теперь как бы не съесть всё одной ^_^
Согласна, трудно удержаться и не съесть всё самой))) Мне без молока даже больше нравится – они более легкие, но не менее вкусные и сытные)
Превосходно! У меня на молоке и с яйцами мнее вкусные получаются)) У меня тоже получились с дырочками кружевные)
Блньчики удивительно вкусные!!! Благодарю за замечательный веганский рецепт! Очень рада,что нашла без яиц и молока!
Юля, на здоровье! Я тоже этот рецепт очень люблю) Обычно делаю раза в 2-4 больше, а то быстро съедаются))
Маша, лопаю твои блины!
очень вкусные!!!
Юлия, ))))) и мне нравятся!)
Мария,а если тесто не 2 часа пробудет в холодильие, а к примеру минут 15-20, это не повлияет ни на что? И что дает такое длительное охлаждение теста?
Ольга, скорее всего время не имеет особого значения. Просто должно остыть тесто. В рецепте изначальном было так, думаю, это для того, чтобы не прилипало. Но думаю, можно попробовать ради эксперимента пожарить сразу, не охлаждая. Может быть будет тоже хорошо)
А сковороду маслом смазывать?