Вегетарианские голубцы – это большое поле для фантазии, так как в капусту можно завернуть все продукты, которые Вы любите. Я раньше не очень любила делать голубцы, так как не умела разделывать капусту. Но сегодня решила, что нужно перебороть себя и взяться за это дело. И, как оказалось, мне даже понравилось! Расскажу, как я это делала: […]

Предлагаю Вам попробовать невероятно вкусный и красивый салат из пекинской капусты с кукурузой, рецептом которого со мной поделилась Любовь Колесник. Я даже и не думала, что мне так понравится. Овощной салат получается сочным и красочным, поэтому отлично подойдет, как для обычного обеда, так и для праздничного стола. Любовь заправляет салат домашним майонезом, а я попробовала […]

Наконец-то я дошла до приготовления пирожков с капустой. На фото видно, что они имеют почти треугольную форму (если хорошо присмотреться), такой вид пирожков называется самосы. Это индийское блюдо с овощной начинкой. Бывают самосы и сладкие, но лепятся они немного по-другому. Наверное, Вам знакомо чувство, когда не очень хочется тратить время на лепку пирожков. Но почему-то, […]

В Интернете можно найти этот салатик под названием «Рыбный, но без рыбы». Скажу честно, мало… даже совсем не похоже на рыбу. И это хорошо. Просто очень интересный вкус, который точно понравится любителям морской капусты. Салат простой, готовиться недолго и быстро съедается.

Вкусная, сочная и хрустящая капусточка – понравится всем присутствующим за столом. Делать её очень легко, единственное, что придется пару дней подождать, пока капуста промаринуется. Но, поверьте, это того стоит! Маринованная капуста Вам обязательно понравится и она станет частым гостем на зимнем столе. Количество – 2-х литровая банка. Время приготовления – 30 минут + 2-4 дня […]

Этот супчик стал первым супом-пюре, который я приготовила самостоятельно, и вторым, который я ела на протяжении всего 21-го года. Хотя… Я ведь кушала что-то подобное, когда была маленькой, правда, не сильно помню. По заверениям мамы я всегда отказывалась есть что бы то ни было, если оно не сладкое. Поэтому даже в пюре из борща или […]

Я уже публиковала рецепт винегрета из запеченных овощей с зеленым горошком, но нельзя обходить стороной и классический вариант – квашенная капусточка и соленые огурчики. Этот салат непременно ассоциируется с Новым Годом или просто с зимой. И так как впереди у нас ещё пару месяцев отсутствия свежих овощей без ГМО, то смело можно идти варить свеклу, […]

 Что может быть вкуснее разнообразных запеканок – когда можно смешать практически всё что угодно и получиться вкусно! Конечно, традиционно запеканкой называется блюдо, приготовленное в духовке – запеченное. Но думаю, никто не обидеться, если мы придадим слову «запеканка» новый смысл. Сегодня я решила испробовать рецепт запеканки на сковородке, в составе которого рис и цветная капуста. Вышло […]

Салат и правда простой, но очень вкусный, особенно, когда ещё теплый. Для него Вам не понадобиться огромное количество разных ингредиентов, здесь их всего два (основных + зелень), но в то же время он украсит любой стол (с едой, конечно). Готовиться быстро и легко, а ещё в нем, вернее, в капусте, много витаминов. Ещё можно сделать […]