Рецепты
Мороженое из творога или крем для торта
Предлагаю попробовать вкусный и легкий десерт из творога и сгущенки. На вкус – настоящее крем-брюле. Думаю, такое лакомство особенно придется по вкусу детям. В оригинале рецепта смесь разливается по формочкам и ставится в морозилку, получается мороженое. Но одна из читательниц предложила свой вариант – смесь творога и сгущенки можно использовать, как крем для торта! Будет настоящий шедевр.
Количество – 6 шт.
Время приготовления – 20 мин. (+2 часа в морозилке)
Ингредиенты
| Творог | 200 г |
| Молоко | 50 мл |
| Сгущенка варёная | 1/2 банки |
| Изюм, орехи (по желанию) | 2 ст.л. |
Этапы приготовления
Шаг 1Творог и сгущенку тщательно смешиваем при помощи блендера, либо тщательно перетираем вилкой (толкушкой для пюре). Затем добавляем молоко и ещё раз хорошо мешаем до однородной массы. Сюда же кидаем и изюм (орехи, сухофрукты). |
 |
Шаг 2Полученную массу из творога и сгущенки выкладываем в силиконовые формочки и ставим в морозилку на несколько часов. |
 |
Шаг 3После того, как масса полностью замерзнет, можно вытащить её из формочек и сразу подавать. Если Вы не будете кушать все сразу, то можно вытаскивать по одной формочке, так как в холодильнике мороженое растает. |
 |
Приятного Вам аппетита! 
Источник: vk.com/yourself_do_itt
P.S. Если Вам понравилась статья, подписывайтесь на обновления - новые вегетарианские рецепты будут ждать Вас на почте!
Картинки для Мороженое из творога или крем для торта
Версия для печати
( 0,00)
Загрузка...Подпишитесь на новости
Читайте также
Комментарии
Всего комментариев: 11
Добавить комментарий
” и ставиться в морозилку, ” *dash*
Рецепт хороший. А вот мягкий знак надо убрать.
*wacko* Я как всегда)))
Спасибо!
На следующий же день после прочтения рецепта, приготовила. Вот только результат меня немного разочаровал. Много ошибочек наделала)) Творог я брала домашний, обезжиренный.( Какой жирности творог использовали вы?) И мне не удалось его измельчить до полного исчезновения крупинок
Вареной сгущенки не было, поэтому я решила попробовать добавить вместо молока и сгущенки – сливки. Не могу сказать, что это изменило. Также добавила немного какао(в следующий раз добавлю больше, шоколадного вкуса почти не было). И еще масса у меня получилась довольно густая, а у вас жидкая, из-за чего мороженое кушать было невозможно пока оно не подтает. Просто железные кусочки получились. Наверное, это тоже влияет(консистенция до заморозки)?
Думаю, да влияет консистенция – именно поэтому добавляем молоко к творогу и сгущенке.
По поводу жирности – если честно, не помню *dash* Я брала магазинный, он для таких блюд лучше, чем домашний – быстрее перетирается. Но иногда я использую и домашний, просто нужно его блендером взбить.
Пробуйте со сгущенкой и молоком – будет вкусно!)) Даже если будут крупинки творога *yes*
Я блендером и взбивала. Думаю, может через сито протереть стоило. Буду еще пробовать
Через сито будет, конечно, эффект классный.. но порой это очень долго, смотря, какой творог попадется))
С тем что долго не поспоришь)) Я это занятие не очень-то люблю, потому и блендером чаще пользуюсь
А у вас очень красивейшее и аппетитнейшее мороженое получилось!
Приветствую) Мария)
А 1/2 банки сгущенки это банки объемом 200гр или 380гр?
Молоко домашнее пойдет?
в основном у нас продаются сгущенки 380гр.
Лучше спросить, чем испортить рецепт