Главная » Салаты » Овощные салаты » Салат с черносливом

Рецепты

Салат с черносливом

Добавлена: 29.08.2015 / Рубрика: Овощные салаты
Теги: завтраки, орехи, яблоки / 0

Очень легкий и приятный по вкусу салатик. А ещё в нем много пользы – орехи, чернослив, свекла, морковь, яблоки… Чтобы увеличить пользу овощи можно не отваривать. Свеклу и морковь просто натереть на мелкой терке. Конечно, можно и без майонеза обойтись, но если уж будете добавлять, убедитесь, что он вегетарианский.

Количество – 2 порции.

Время приготовления – 20 минут.

Ингредиенты:

Морковь (отварить и остудить)	2 шт.
Свекла (отварить и остудить)	2 шт.
Яблоки (кислые)	3 шт.
Чернослив	10 шт.
Орехи	1/2 ст.
Специи, майонез	Соль, по вкусу можно добавить черную соль и зелень.

Этапы приготовления

Шаг 1 Для красоты на тарелку выложить лисья салата. Свеклу натереть на тёрке (крупная, мелкая – по желанию) и немного отжать сок. Выложить ровным слоем на тарелку. Посолить и помазать майонезом.
Шаг 2 Сверху выложить морковь (также натереть на тёрке). Соль, майонез.
Шаг 3 Далее яблоки (на тёрке). Смазать майонезом.
Шаг 4 Чернослив порезать на кусочки и выложить поверх яблок.
Шаг 5 Сверху посыпать мелко рублеными орехами. Дать салату постоять в холодильнике 20-30 минут. Долго не храните, иначе свекла, морковь, яблоки и майонез пустят сок и уже получится не салат, а суп.