Очень вкусные чебуреки с тушеной капустой. Начинку, конечно, Вы можете взять любую – по вкусу. Главное, что тесто получается мягким и вкусным, а пока теплое, то ещё и хрустит. Куркуму можно из ингредиентов исключить, но мне захотелось сделать с ней – так тесто выглядит намного аппетитнее. Кстати, начинку кладите тонким слоем. А то я от […]

Очень вкусное печенье с сыром, или по-другому – сырные крекеры. У меня вышли немного в пятнышко… Видимо, масло было не очень качественным. Но, несмотря на это, очень и очень вкусно! Я уже делала похожий рецепт – сырные палочки. Но вариант с крекерами мне понравился даже больше. Сверху их можно присыпать разными травами или кунжутом, можно […]

Уже давно я хочу хорошую книгу о специях. И вот совсем недавно мое желание сбылось. Получила по почте «Мои пряности» Гаврилы и Татьяны Ждановых. Спешу поделиться с Вами своим мнением о книге…

Мы уже изучили тему микроэлементов, витаминов, белков, углеводов и жиров… Остались макроэлементы – не оставим и их в стороне.Посмотрим, какую функцию выполняет каждый элемент в организме, и где они содержатся. Обратите внимание: все данные указаны в мг, содержание в 100 г продукта. Также можете посмотреть интересные статьи: Содержание витаминов в продуктах питания, Незаменимые аминокислоты в […]

Очень ароматное и вкусное печенье с корицей. Можно сделать маленькие подушечки и есть с молоком в качестве десерта, а можно и большие печеньки вырезать.  Раскатывать лучше всего тоненько – 2-3 мм, так печенье получится очень хрустящим. Уверенна, Вам обязательно понравится этот рецепт. У меня он теперь один из любимых, как, к примеру, и быстрое печенье […]

Наверняка, Вы не раз слышали о том, что существуют такие страшные «звери», как Незаменимые Аминокислоты (НА). Их насчитывается целых 7 штук (по другим данным даже 8). Для вегетарианцев эти аминокислоты являются постоянной проблемой, так как якобы они содержаться только в мясе… Но так ли это? Все мясоеды неустанно твердят нам о каких-то научных исследованиях, которые […]

Мы часто слышим и употребляем слово “витамины”. Но знаем ли мы о них достаточно – какие существуют витамины, в каких продуктах питания они содержаться и какова суточная потребность человека в том или ином элементе. В конечном итоге – за что каждый витамин отвечает? Изучая информацию, я узнала много интересного. Особенно моё внимание привлек витамин В12 […]

Вкусные картофельные палочки без яиц с тянущимся сыром. Рецепт очень простой и быстрый, особенно, если заранее отварить картофель. Специи можно добавлять любые, если не знаете, что лучше выбрать, воспользуйтесь специальной табличкой сочетания специй с продуктами. Количество – 10 палочек. Время приготовления – 15 минут (+время на варку картофеля).

В моей душе уже давно теплилась надежда, что я всё-таки доберусь изучить тему о травах и прикуплю себе несколько разновидностей. Я очень люблю чай, но постоянно один и тот же вкус его мне надоедает, плюс в покупных чаях немного полезного. А вот травы – другое дело… Сразу оговорюсь, что в списке есть не только травы, […]