Вчера побаловала себя десертом из бананов и смородины – легкая и вкусная прохлада в жаркий день. Для завтрака отличный вариант. Бананы лучше брать уже очень спелые, а смородину можно заменить малиной, клубникой или другими ягодами. Я использовала мороженое, но можно взять и молоко, получится коктейль. Количество – 2 порции. Время приготовления – 5 минут.

Вафли без яиц – большая вегетарианская вкусняшка для любителей сладкого. Конечно, с вафлями нужно повозиться, но ведь это того стоит! Хрустящее золотистое тесто и в сочетании с вареной сгущенкой – как можно устоять? Хотя, когда трубочки пропитаются и становятся мягкими тоже очень вкусно. Советую обратить внимание на качество сливочного масла, которое Вы будете использовать. От […]

Настал этот долгожданный день, когда я сделала финиковые шарики – отличный завтрак вегетарианца. Долго не решалась, так как мне казалось, что они будут очень приторные. Но вышло очень вкусно и нежно благодаря начинке. Я использовала абрикос, но также можно взять персики, бананы или другие фрукты по вкусу. Только смотрите, чтобы они не были слишком мокрыми. […]

Очень-приочень вкусная штука! Печеные яблоки с хрустящими овсяными хлопьями. Готовится быстро и отлично подойдет для второго завтрака или в качестве десерта. Деткам точно понравится. Когда я готовила в первый раз, то при запекании в духовке добавила немного воды на дно формы и не накрыла фольгой. В итоге – готовилось долго, а хлопья размокли. Хорошо, что […]

Нежные и вкусные пирожные без выпечки. Вам нужно только смешать все ингредиенты, скатать шарики (или палочки – что нравится) и наслаждаться поеданием пироженок. Печенье без яиц можно найти в магазине, но если Вы не любите брать магазинную выпечку, то можно испечь печенье по этому рецепту. А помогать лепить может вся семья – вместе ведь веселее. […]

Простой, но очень вкусный десерт. Деткам обязательно понравиться, даже если они не любят манную кашу. Какао (или кэроб) придает интересный привкус, который делает блюдо особенным. Я использовала силиконовые маленькие формочки, но можно сделать и один большой манный пудинг. Для этого форму смазать маслом, а потом уже заливать манку. Или ещё, как вариант, можно застелить форму […]

Наверняка, среди читателей блога «Вегетарианство в мелочах» найдется много любителей выпечки из цельнозерновой муки, а также из ржаной муки. И вот именно им посвящается этот чудесный рецепт блинов из цельнозерновой муки без яиц. В их составе используется примерно 3,5 стакана молока, но если взять 2 стакана, то можно испечь оладьи. Смотрите по настроению, что Вам […]

Вкус блинов нельзя описать словами. Может, выглядят они не очень аппетитно, но уплетаются за обе щеки. Вам обязательно стоит попробовать этот чудесный рецепт, тем более что он совсем простой. Сами блины нежные, а краешки прикольно хрустят. Единственно, что может вызвать затруднение – тесто должно постоять в холодильнике 2 часа. Но в некоторых случаях так даже […]

Не знаю как Вы, но я просто без ума от нежных конфет «Рафаэлло», но у них такой непривлекательный состав и такая большая цена, что невольно начинаешь искать замену. В Интернете много рецептов этой сладости и мне особо приглянулись Рафаэлло из творога и кокосовой стружки, хотя они мало похожи на настоящие. Творог лучше брать для шариков […]