Рецепты
Финиково-ореховые шарики с начинкой
Настал этот долгожданный день, когда я сделала финиковые шарики – отличный завтрак вегетарианца. Долго не решалась, так как мне казалось, что они будут очень приторные. Но вышло очень вкусно и нежно благодаря начинке. Я использовала абрикос, но также можно взять персики, бананы или другие фрукты по вкусу. Только смотрите, чтобы они не были слишком мокрыми.
Количество – 13 шариков.
Время приготовления – 20 минут.
Ингредиенты:
- 200 г фиников;
- 80-100 г кешью;
- 2 абрикоса (или 1/2 банана).
Финики я взвешивала с косточками, теперь от них нужно избавиться.
После чего третью часть орехов перемолоть с блендере и отложить для обсыпки. А остальные орехи и финики тоже смолоть в блендере. Лучше вместе и в небольших количествах. Фрукты порезать на небольшие кусочки.
Разделить полученную финиково-ореховую массу на одинаковые части, делать лепешку и класть в середину кусочек абрикоса. Затем скатать шарики.
Теперь осталось их обкатать в орешках и вкусный десерт готов. Отличное решение для быстрого, сытного и полезного завтрака.
Приятного Вам аппетита!
Картинки для Финиково-ореховые шарики с начинкой
Подпишитесь на новости
Читайте также
Комментарии
Всего комментариев: 5
Мария,Здравствуйте! Благо Дарю за Ваши интересные рецепты. У меня вопрос – можно ли вместо кешью использовать другой орех?(какой лучше?) и другую обсыпку(например – обжаренный кунжут?) Спасибо.
Здравствуйте, Наталья!
Да, орехи можно использовать любые. Кешью просто мягче и нежнее по вкусу. А кунжут для обсыпки тоже идеально подойдет)
Здравствуйте, Мария! хочу поблагодарить Вас за отличный рецепт!!!! только вместо абрикоса я взяла банан, получилось ооооочень вкусно!!!!!!!! всем советую!!! необыкновенная, вкусная, полезная вегетарианская сладость, которая тает во рту!!!!)))))
Спасибо, Мария. Очень вкусный десерт, обязательно попробую А вы кешью не обжаривали? Я обжариваю в духовке, т.о. они становятся еще вкуснее.
Екатерина, а мне больше сырые нравятся) К тому же, любая тепловая обработка – потеря витаминов))