В этот раз познакомлю Вас с замечательным рецептом. Пельмени с чечевицей – шикарное блюдо! Я лично съела две порции за раз (и даже не лень варить было). Очень рекомендую в воду при варке добавлять лавровый лист, а сами пельмешки подавать с домашним майонезом без яиц. Кстати, фарш можно использовать ещё и как начинку для чебуреков, […]

Очень нежный и вкусный сметанник без яиц. Коржи пекутся достаточно легко, и хотя тесто должно быть немного липким, с ним очень легко справится. Тортик сам по себе получается небольшой – у меня вышел диаметром 19 см. Но он очень сытный и маленького кусочка вполне хватает наесться. Нашла на просторах Интернета, что можно добавить внутрь раскрошенную […]

Ещё один вкусный рецептик от Татьяны. Она уже присылала мне рецепт салата с жареным картофелем, теперь мы приготовим котлеты из гречки и картофеля. Мне эти вегетарианские котлеты очень понравились – настолько простые в приготовлении и вкусные. Особенно хорош этот рецептик тем, что можно использовать оставшуюся со вчера гречневую кашу, которую никто не хочет доедать. Количество […]

Легкий и быстрый в приготовлении салатик. Благодаря кукурузе и сыру он ещё получается и сытным. Капусту лучше брать пекинскую – она нежнее и для этого салата больше подходит по вкусу. Но я в этот раз её на рынке не нашла, поэтому пришлось порезать белокочанную. Если будете использовать последнюю, режьте чуть-чуть, мелко и хорошо подавите её […]

Вчера побаловала себя десертом из бананов и смородины – легкая и вкусная прохлада в жаркий день. Для завтрака отличный вариант. Бананы лучше брать уже очень спелые, а смородину можно заменить малиной, клубникой или другими ягодами. Я использовала мороженое, но можно взять и молоко, получится коктейль. Количество – 2 порции. Время приготовления – 5 минут.

Вафли без яиц – большая вегетарианская вкусняшка для любителей сладкого. Конечно, с вафлями нужно повозиться, но ведь это того стоит! Хрустящее золотистое тесто и в сочетании с вареной сгущенкой – как можно устоять? Хотя, когда трубочки пропитаются и становятся мягкими тоже очень вкусно. Советую обратить внимание на качество сливочного масла, которое Вы будете использовать. От […]

Возможно, не все меня поймут, но я просто безума от сладких булочек с маслом и твёрдым сыром. Можно даже без сыра, а просто с маслом. Особенно мне нравятся булочки с маком, но в магазинных неведомый состав, а долго с булочками возиться дома не всегда хочется. А вот недавно попробовала кекс с маком без яиц – […]

Вкусная тушеная капуста с яблоками и изюмом отлично подойдет к кашам или в качества салатика. Я люблю тушеную капусту – она очень нежная и сочная, а изюм с яблоками придает ей уникальный вкус. Изюм лучше всего брать не очень сладкий или просто добавить меньше, чем в рецепте и не использовать сахар. А вот яблочки – […]

Настал этот долгожданный день, когда я сделала финиковые шарики – отличный завтрак вегетарианца. Долго не решалась, так как мне казалось, что они будут очень приторные. Но вышло очень вкусно и нежно благодаря начинке. Я использовала абрикос, но также можно взять персики, бананы или другие фрукты по вкусу. Только смотрите, чтобы они не были слишком мокрыми. […]