Очень вкусный вегетарианский зеленый борщ. Для его приготовления можно брать только щавель, но также можно и добавить пучок шпината. По вкусу также кладется рис – некоторые делают без него, в этом случае просто стоит добавить больше картофеля. Я люблю зеленый борщ за его кислинку, которую дает щавель, но для того чтобы эта кислинка не потерялась […]

Недавно готовила кокосовое печенье без яиц – очень понравилось! Даже маме, хотя она кокос не очень любит. Кокосовую стружку Вы можете взять, как свежую, так и уже расфасованную. Перед приготовлением стружку необходимо размолоть в блендере, но если у Вас его нет, то не страшно, просто будет больше хрустеть. И ещё один момент: лучше всего кокосовую […]

Всем огромный привет! Прошу прощения за столь долгое отсутствие, вот что-то накатил такой период, можно сказать, лени. Переключилась немного на другие дела. Но уже возвращаюсь, нельзя ведь долго без вкусненького! А впереди ещё лето, у меня очень много разнообразных холодных десертиков, сорбетов и всякой всячины из овощей – будем пробовать и экспериментировать. Думаю, и Вы […]

Вот наконец-то, как и обещала, публикую рецепт пирожных. Я просто испекла маленькие бисквитики в форме для кексов и приготовила крем. Можно, конечно, не возиться с многочисленными пирожными, а просто сделать один или два бисквита и помазать их кремом – тут уж как хотите. Но в любом случае обязательно дайте готовому шедевру немного постоять и пропитаться […]

Сегодня расскажу Вам, как приготовить удивительно вкусный шоколадно-масляный крем без яиц. В рецепте, который я нашла, на самом деле было яйцо, но я заменила его мукой и бананом – вышло чудесно. Если хотите, банан можете не добавлять, но мне кажется, он очень удачно скрашивает масляной привкус. Такой крем можно использовать для чего угодно – для […]

Наконец-то я дошла до приготовления пирожков с капустой. На фото видно, что они имеют почти треугольную форму (если хорошо присмотреться), такой вид пирожков называется самосы. Это индийское блюдо с овощной начинкой. Бывают самосы и сладкие, но лепятся они немного по-другому. Наверное, Вам знакомо чувство, когда не очень хочется тратить время на лепку пирожков. Но почему-то, […]

Сегодня на уроке мы будем изучать приготовление печенья из морковки. Все готовы? Тогда приступим. Рецепт не сложный и наверняка порадует Вас и Ваших домашних – вкусом, цветом, запахом и всем прочим.  Кстати, из моркови можно ещё приготовить вкусный морковный суп-пюре или морковный салатик, который отлично подойдёт для завтрака. Количество – 24 морковных печеньки. Время приготовления […]

Фиолетовой печенье – звучит странно, но выглядит интересно, к тому же, и очень вкусное. Печенье получается мягким и нежным, а смородина придает ему очень приятную кислинку. Немного трудно замешивать и нарезать тесто – оно крошится и ломается, но если брать свежую смородину и хорошо её вымесить, то сложностей не возникнет. Только обязательно оставьте в тесте […]

Интересное сочетание – вроде и напиток, но с овсянкой. Я бы даже назвала это шоколадным овсяным супом для детей. Думаю, им такая смесь обязательно понравится. Напиток очень питательный и вкусный. Можно в конце добавить больше молока, если хотите более жидкое какао. Кстати, какао можно легко заменить кэробом, как и в других рецептах. Например, в веганском […]